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2024上海米其林指南

2023-11-16
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米其林指南(2024-上海)

等级排序(高到低):三星、二星、一星、必比登推介、小店
价格排序(高到低):¥¥¥¥奢华、¥¥¥优质的、¥¥中档、¥负担得起


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壹零贰小馆

  • 黄浦区中山东一路27号外滩27号罗斯福公馆5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

二星:卓越烹饪

餐厅于佛山起家,主厨拥有近二十年烹调粤菜经验,擅长制作传统广东手工菜。不同价位的套餐及主题菜单均会呼应季节作变化。其中招牌菜咕噜肉尤其出色:选用优质肥头肉制作,并因应时令搭配不同水果,味美同时富新鲜感。建议参考侍酒师的意见,以美酒配搭佳肴。若为聚餐场合,不妨预订可饱览滨江景色的包厢。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 6373 3122



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1515牛排馆

  • 静安区延安中路1218号静安香格里拉大酒店4楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 扒房

米其林指南的观点

舒适的长沙发搭配深色木装饰的酒吧,格调高雅,适合餐前浅酌,周末更有乐队现场演奏。主餐室内,最引人注目、也是餐厅焦点的是开放式的烧烤厨房。来自澳大利亚的牛排经干式熟成后以炭火烤煮,口感与味道俱佳。经典菜如凯撒色拉、牛肉塔塔、美国乳酪蛋糕等,均能在此品尝得到。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 供应优质餐酒
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 2203 8889

访问网站



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8 ½ Otto e Mezzo Bombana

  • 黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 意大利菜

米其林指南的观点

二星:卓越烹饪

位于洛克·外滩源,从阳台能欣赏黄浦江景色。厨房团队选用优质食材,八道菜的创意套餐以海鲜为主,另有包含传统意大利菜式的经典套餐,并巧妙地添加了现代元素。除了意大利面,面包也是手工制,同样不容错过。此外,酒窖提供瓶装及杯装意大利餐酒,侍酒师亦会作出专业建议,令用餐体验更加美妙。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 上佳景观
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 6087 2890

访问网站



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菁禧荟 (长宁)

  • 长宁区虹桥路1665号B5别墅, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 潮州菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

位处别墅内的菁禧荟只设五个房间,故此必须订座,建议同时预订菜式,以免向隅。其中潮式冻花蟹鲜甜多膏,必须预留;而特别泡制的金沙海参及以三年狮头鹅制作的卤水老鹅头也不容错过;潮式生腌红膏富贵虾则只在时令季节供应。店员服务细心,乐意向客人讲解,并可按要求预先设计菜单,临场亦可作更改。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 6262 5677



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阿娘面馆

  • 黄浦区思南路36号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 面食

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

小店

店子外表平实无华,繁忙时段却常见长长的人龙在店外等候,明显食客都是冲着食物而来。这里提供十多款地道面食和数款浇头,其中黄鱼面和爆鳝面最为知名,伴以咸菜肉丝或素鸡等浇头,便能大快朵颐。小店采用半自助形式,顾客需先在门口柜台点餐付费,然后找个位子坐下,服务员便会将餐点奉上。

设施与服务

  • 只接受现金
  • 空调

电话

+86 21 5306 6604



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Arva

  • 闵行区元江路6161号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 意大利菜

米其林指南的观点

尽管位处市郊,比较适合驾车前往,但当你看见餐室里透过落地玻璃采纳的自然光,以及金丝楠木装饰的天花,便会被这家格调优雅的餐厅深深吸引。主厨除运用来自世界各地的新鲜食材,更自设小型蔬果园。每天出炉的糕点和面包素质上乘,意大利面种类繁多,周末中午更设有户外烧烤。餐厅保安严密,必须订座。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 上佳景观
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 供应优质餐酒
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道
  • 阳台

电话

+86 21 8011 9999

访问网站



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宝丽轩

  • 静安区山西北路108弄上海总商会大楼3楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

二星:卓越烹饪

位于逾百年历史的上海总商会大楼,包厢设计以中国传统文化结合宝格丽珠宝,优雅又有气派。不要错过各式手工点心,尤其是尽显手艺的中式酥点。推荐原只鲍鱼酥,酥皮松软可口,加上弹嫩味浓的鲍鱼,十分美味。玫瑰豉油鸡现点现做,细滑的鸡肉带玫瑰露香气,值得一试。餐厅设有酒窖,并有侍酒师为佳肴搭配美酒。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 3606 7788

访问网站



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尚牛社会 (静安)

  • 静安区南京西路1376号上海商城111号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 美国菜

米其林指南的观点

这主营汉堡包的餐厅讲究选材,牛肉汉堡以新西兰的草饲牛手工制作,脆皮炸鸡条选用无激素鸡腿肉,面包也是自制。推荐肉眼牛肉汉堡,可选五或七成熟,伴以起司、焦糖洋葱和芥末蛋黄酱,口感丰富而且充满肉汁。招牌奶昔以冰淇淋加上浓奶油搅拌而成,香浓幼滑,值得一试。另提供口味特别的啤酒。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 柜台式
  • 空调
  • 轮椅通道
  • 阳台

电话

+86 21 6289 5733

访问网站



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喜粤8号 (南京东路)

  • 黄浦区南京东路139号外滩中央美伦大楼5楼501室, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

餐厅位处一幢建于三十年代并经改建的商场之内,内部装潢充满当时的英式风味。菜单与汝南路总店有八成相同,但定位更为高档。除了即场制作的点心、经六小时炖煮的炖汤,当然亦少不了海鲜菜式,包括每天进货的龙趸。而为保食材新鲜,有些海鲜如東星斑等须预订。餐厅只接受午间十一时半前及晚间五时半前的订位。

设施与服务

  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 接受信用卡
  • 空调

电话

+86 21 6330 8217



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喜粤8号 (汝南街)

  • 黄浦区汝南街63号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

二星:卓越烹饪

喜粤8号从开业至今一直致力让食客以亲民的价格,品尝到高素质的广东点心和小菜,即使厨房人员有所变更,其团队对菜式的呈现仍值得期待。来自香港的新任主厨,拥有超过四十年粤菜经验,对现有菜单作出了些许调整。菜单包含炖汤、烧味、小炒和鱼类美食,特别推介色泽吸引、肉味香浓的叉烧,以及精致的甜点。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 轮椅通道

电话

+86 21 6733 7123



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粤味

  • 黄浦区南京东路199号艾迪逊酒店2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

门外的霓虹灯、轻快的背景音乐,都在提示食客这裡以70-80年代香港“的士高”为设计蓝本。风格虽强烈,用餐环境却宁静舒适。主厨曾于多个国家的酒店工作,经验丰富。除了多款经改良的创意粤菜,同时也有供应虾饺、老火炖汤、菠萝咕噜肉等传统菜式。餐室内划有酒吧区,用餐前不妨于此小酌一番。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 5368 9521

访问网站



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三号黄浦会

  • 黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

位于外滩大街,落地玻璃看尽醉人的黄浦江景色。室内则以简约设计作主调,加上旗袍女子的画像,呈现老上海风情。有趣的是,餐厅主打粤菜,菜单涵盖烧味、点心等广东美食,多款时令菜也不容忽视。建议一尝桂花炒鱼肚,炒蛋花就像桂花般金黄漂亮,配合银芽和鱼肚丝,口感出众。设私人包厢,适合大小聚餐。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 供应素食菜单
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 6321 3737

访问网站



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Cellar to Table

  • 徐汇区东湖路20号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 地中海菜

米其林指南的观点

设计风格独特,酒杯从天花垂到半空,气氛甚佳。菜单有多款地中海风味的佐酒小吃,例如以雪莉酒制作的醉鸽,气味芳香;西班牙小红椒内酿有蟹肉慕斯,搭配浓郁蟹酱,鲜美无比。也有适合共享的菜式,如铸铁锅炖饭,选用越光米制作,配上鹅肝和炸香蒜,滋味非常。设有酒窖,不妨请服务员建议餐酒搭配。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 阳台

电话

+86 21 6416 6676



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柴门荟

  • 浦东新区东育路500弄前滩太古里石区S-L4-04号商铺, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 川菜

米其林指南的观点

设有巨大的环形吧台,加上灯光灿烂的穹顶,感觉时尚。厨师团队来自品牌的成都总店,贯彻采用优质食材的理念,除了烹调经典川菜,亦着力为菜式加入创意。家传泡椒烧东海海钓大黄鱼用料新鲜,味道出众。风吹花椒排骨拼香肠的腊排骨和香肠都在成都制作,呈现最地道的风味。担担面、松茸包、汤圆等小吃同样值得一试。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 5883 7779

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  • 黄浦区中山东二路585号外滩英迪格酒店29-31楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 扒房

米其林指南的观点

位于酒店高层,开扬的景观、偌大的餐室搭配充满乡村风味的设计:舒适的扶手椅、柔和的灯光,加上深棕色乡土风格的木板天花,浪漫的情调伴随着轻松的氛围,用餐成了难以言喻的美妙体验!冷肉选择丰富兼具品质,如来自澳大利亚的获奖和牛等是菜单的一大特点。店内的酒吧是用餐前后的最佳休憩处。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 上佳景观
  • 中国银联
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 3302 9995

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Charbon

  • 徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼606号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 烧烤

米其林指南的观点

由法籍大厨Paul Pairet主理,室内设计时髦,氛围轻松休闲。主打炭火烤串,搭配具特色的蘸酱,尤以中东和亚洲风味最为突出。推荐串烤牛蛙腿,肉质紧实弹嫩,味鲜浓郁。印尼式牛尾汤以多种香料炖煮数小时,配上柑橘熏香饭,吃起来别样清爽。冰淇淋和圣代口味多样,也可以来一杯清爽的嗨棒(Highball),与好友一同举杯。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 美国运通
  • 轮椅通道
  • 阳台

电话

+86 21 5456 2399



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成隆行蟹王府 (黄浦)

  • 黄浦区九江路216号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

这大闸蟹专门店自设大型养殖场,确保货源优质。店内供应的大闸蟹肉质鲜甜爽滑;蟹黄则入口清香,出油回味。其招牌菜醉蟹选用二两大的大闸蟹,在蟹最后一次脱壳后用花雕酒腌制一个月而成;而雪花蟹斗则以约三只大闸蟹的纯蟹肉制成,真材实料。店内装潢别致,一如明清徽式风格的小戏台,每晚更设丝竹表演。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 接受信用卡
  • 空调

电话

+86 21 6321 2010



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远洋私厨

  • 浦东新区张杨路500号华润时代广场8楼L807号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 闽菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

集团在上海的首家分店,设计时尚,采用玻璃元素令餐室富有空间感。来自厦门的厨师团队从家乡引入大部分海鲜,制作出口味正宗的福建美食。荷香乌米蒸红树林膏蟹味道鲜甜,甘香的蟹膏与带有荷叶香的乌米,搭配相得益彰。此外,捞汁厦港海蛎、厦门沙茶锅等亦各有特色,同样不容错过。

设施与服务

  • 不接受海外信用卡
  • 中国银联
  • 室外停车场
  • 空调

电话

+86 21 5699 1699



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  • 黄浦区进贤路124号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 沪菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

餐厅早于1989年开业,后曾一度歇业,如今在原址重开,吸引不少老顾客再临。老板娘友善健谈,能提供最合适的推荐。她每天都亲自到市场采购食材,盼以最新鲜、合时的材料制作传统本帮菜。招牌菜田螺塞肉味浓多汁,坊间不常见。油爆虾则选用大个头河虾,原汁原味。若饭点到访宜提前订位,否则或要排队。

设施与服务

  • 只接受现金

电话

+86 21 6256 0301



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壳里

  • 黄浦区蒙自路29号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 法国菜

米其林指南的观点

占地两层的壳里以金属元素和黑白纹格地砖营造出悠闲的情调和精致的環境,二楼用餐区相对私密,适合小型聚会。它与仳邻的意大利餐庁Scarpetta由同一单位主理,不同的是这儿以法国菜为主打,在传统菜肴中糅合了东南亚元素。焦糖鹅肝布丁和秘制香烤珍宝蟹是厨师得意之作,餐牌上没有显示的威灵顿牛肉更是必试之选,建议提早预订。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 柜台式
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 3376 8127

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古铜法式餐厅

  • 徐汇区淮海中路1502号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 时尚法国菜

米其林指南的观点

开在法国领事馆旧址,装修充满设计感,大量使用铜器、木材和皮革,洋溢复古氛围。菜单主打现代法国菜,同时糅合亚洲元素。焗烤羊排外层焦香,内里肉汁充盈。萨凯帕朗姆酒巴巴配香草鲜奶油和香橙皮交织多种风味,更渗出淡淡柑橘清香,不容错过。酒单包括许多法国小众酒庄和新世界产区的选项,颇有惊喜。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 早午拼餐
  • 柜台式
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道
  • 阳台

电话

+86 21 6437 4219



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大董 (徐汇)

  • 徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼602号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 时尚中国菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

以烤鸭驰名的大董在上海设有数家分店,这家位处铁路站上的商场内,经常人头涌涌,足证其烤鸭甚具水准——来自北京的填鸭给烤至皮脆肉嫩,并佐以多款精细佐料,同时配上面饼进食。不能错过的还有葱烧海参。餐厅亦设时令菜单及廿四节气菜式,选择多样。晚市宾客盈门,宜提早到埗。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 供应素食菜单
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道
  • 阳台

电话

+86 21 5466 5758

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大壶春 (四川中路)

  • 黃浦区四川中路136号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 点心

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

小店

这家老字号生煎包店早于1932年开业,以自助形式服务的店子面积不大,门外络绎不绝的食客正是慕现做的生煎包和小云吞之名而来。它们的包子并不如潮流的汤汁如泉涌,但包底香脆可口,馅料丰膄鲜美,叫人齿颊回香,刚上碟时品尝最佳。这里也供应蟹壳黄等点心,更设小卖部售卖各式上海糯米糕点和生云吞。

设施与服务

  • 只接受现金
  • 空调

电话

+86 21 6313 0155



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Da Vittorio

  • 黄浦区中山东二路600号BFC外滩金融中心N3幢3楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 意大利菜

米其林指南的观点

二星:卓越烹饪

由历史悠久的意大利Da Vittorio家族经营,主厨及要员曾在当地工作,提供布鲁萨波尔托地区的传统美食。餐厅以鱼虾、扇贝等海鲜闻名,套餐包括多款招牌菜,展现正宗意式风情。也不妨单点温海鲜色拉、鱼子酱蛋挞以及煎羊里脊,配搭每天制作的面包。最后来一客提拉米苏,为美好的一餐画上句号。

设施与服务

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  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 供应优质餐酒
  • 供应素食菜单
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 6330 2198

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德兴馆 (广东路)

  • 黃浦区广东路471号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 沪菜

米其林指南的观点

德兴馆创于1878年,广东路上的总店有着夺目的金漆招牌和中式楼阁门面,地面层是售卖面食和盖浇饭的面馆,沿着楼梯回旋而上,则是环境较舒适的餐室和包厢,供应本帮上海菜,冷盘、热菜、汤品和面食点心等一应俱全。其面食和点心都是店内鲜制,厨师们每天清晨四点就到来准备,尤其推介两鲜面和三鲜面。

设施与服务

  • 不接受海外信用卡
  • 中国银联
  • 空调

电话

+86 21 6352 2535



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顶特勒粥面馆

  • 黄浦区淮海中路494弄22号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 粥面

米其林指南的观点

小店

这家粥面馆藏身于淮海路雁荡路对面的一条弄堂里,简朴的店面与一般上海弄堂食店大相迳庭,不甚显眼,走近店门,粥、面、饭和小食的香气却扑鼻而来。店子所售的地道面食甚受欢迎,葱油肉丝面、雪菜黄鱼煨面和香炸大排更是热卖之选。店家廿四小时营业,食客可到阁楼的小餐室享用。

设施与服务

  • 只接受现金
  • 空调

电话

+86 21 5107 9177



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悦轩

  • 浦东新区世纪大道100号柏悦酒店87楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 江浙菜

米其林指南的观点

位于酒店高层,并采用巨幅落地玻璃窗,将黄浦江的美景尽收眼底。装潢以木材为主,加上温暖柔和的灯光,令餐室带点家的感觉,能轻松地享用美食。不妨从葡萄酒单挑选心头好,在此小酌一杯。菜式以江南风味为主。前菜种类多样,精致美味的小笼包更是不容错过。红酒糟蒸钓带做法独特,也值得一试。

设施与服务

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  • 中国银联
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 6888 1234

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东平潮

  • 徐汇区东平路1号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 潮州菜

米其林指南的观点

位于有上百年历史的老洋房内,只设有八个包间。厨师团队来自潮汕,海鲜等食材也每天从当地空运到上海。现场不设菜单,客人须于用餐前至少一天与餐厅订制菜式,不妨同时询问各种海鲜的最佳品尝方式。尤其推荐焗脆皮婆参,其外皮酥脆,内部软糯,酱汁浓郁且带点花生酱香气,精致而满有新意。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 5888 8790



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逸采 (静安)

  • 静安区陕西南路90号2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 江浙菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

餐厅主營江浙私房菜。老板兼主厨拥有丰富经验,以返朴归真的烹饪手法,彰显食材原味,炮制出熟悉的家常感觉。爆汁无刺熏鱼皮脆肉嫩,口感细腻,是其中一道招牌菜式。红糖核桃年糕為手工制作,外焦内软,不妨点选作为饭后甜点。用餐环境舒适,并设有六个不同大小的包厢,可供提前预订。

设施与服务

  • Visa
  • 中国银联
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 轮椅通道

电话

+86 21 6417 2966



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EHB

  • 徐汇区东平路11号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 时尚欧陆菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

坐落于过百年的历史建筑内,店名为主厨Esben Holmboe Bang的缩写,是其在挪威以外的首间餐厅。客人将于三楼享用前菜和甜点,并于二楼品尝其余餐点。主厨从本地及世界各国进货,当中包括每周两次从挪威送抵的食材,菜式糅合北欧风格和中国元素,当中侧重海鲜,同时以肉类为主菜。酒单丰富而多元。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 6445 8695

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香料与鹅肝

  • 黄浦区汉口路309号A1-05, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 时尚法国菜

米其林指南的观点

位处南京东路附近相对较为宁静的地段,穿过小小的入口,便是这家空间不大、设计时尚而不落俗套、感觉舒适轻松的法国小酒馆。由一对法裔夫妇经营,餐厅名称点出了店内招牌菜。主厨以多种不同烹调方式处理鹅肝,欲一次品尝多种滋味,可点选鹅肝三部曲;开心果百里煎羊排也值得一试。午市则提供经济实惠的套餐。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应素食菜单
  • 接受信用卡
  • 早午拼餐
  • 空调
  • 美国运通
  • 阳台

电话

+86 150 2157 7519



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Frasca

  • 静安区石门一路366号镛舍公寓式酒店1楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 意大利菜

米其林指南的观点

毗邻兴业太古汇商场,这家悠闲而时尚的餐厅,厨师团队炮制出的意菜富有家乡风味。不妨试试他们自家烘焙的面包、比萨、烤肉,以及选择众多的意大利面。当中的手工意大利饺子不仅味道出色,而且充满嚼劲,叫人回味。酒单备有多种意大利美酒,搭配佳肴,更显滋味无穷。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 早午拼餐
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道
  • 阳台

电话

+86 21 3216 8168

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福一零一五

  • 长宁区愚园路1015号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

这是一家开在老洋房中的本帮菜菜馆,菜式不乏老上海元素,并以套餐形式供应。推介食品包括以野生河虾制成的三虾豆腐、选用散养草鸭的松仁酥鸭,以及用砂锅盛载、因应季节加入黑松露的羊肚菌鲍鱼炆饭。餐厅内是一间间包厢,装潢怀旧优雅,让人有时光倒流的感觉,晚上更有钢琴表演。必须预早订座。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 5237 9778



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福一零三九

  • 长宁区愚园路1039号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

这是福集团首家食府,位于1921年兴建的古宅之中。室内的古董摆设、灯饰、旧照片等洋溢着怀旧味道,亦设有面向花园的阳台座位及厢房。团队近期为菜单翻新,除了经典沪菜,更添加了不少手工菜肴。当中河鲜品质极高,尤其是河鳗和鳝鱼,提供各具风味的做法,值得一试。食物以外,贴心的服务也是客人再访之因。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 供应素食菜单
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 阳台

电话

+86 21 5237 1878



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福一零八八

  • 静安区镇宁路375号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

餐厅位于一幢建于上世纪二十年代的洋房,室内的怀旧瓷砖地台、精致雕花木墙、水晶灯和古董摆设都展现出老上海风情。厨师团队经验丰富,必不能错过采用青鱼鱼腩制作的上海熏鱼,外层酥脆而肉质鲜嫩,搭配微甜的酱汁,额外可口。现点现做的河虾仁、香气十足的腰果苔条酥,也十分有水准。晚饭时间设个人最低消费。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 5239 7878



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福和慧

  • 长宁区愚园路1037号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 素食

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

福集团在愚园路上有多家餐厅,唯福和慧专门提供素菜。不论餐室装潢或菜式皆满载禅意。餐厅只供应套餐,每道菜都经过精心设计,厨师们坚持选用时令本地食材,且按四时更替变换内容。菜单中包含不少传统功夫菜,如素菜版传统扣三丝,别有一番味道。不妨选配中国茶,轻啖素菜之余品味醇香茶饮。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 供应素食菜单
  • 接受信用卡
  • 空调

电话

+86 21 3980 9188



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功德林 (黄浦)

  • 黄浦区南京西路445号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 素食

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

功德林作为上海知名的老字号菜馆,多年来追随者众。可别看招牌菜名为糖醋排骨、油爆鳝丝,其实全都是不折不扣的素菜。厨师以巧手将豆腐和菇菌等食材造成不同形状、外型吸引的菜式,上桌的餐点有的像鱼、有的像肉,以假乱真的功夫叫人拍案叫绝!餐馆还设有外卖部销售糕点,例如现做现卖的青团等。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应素食菜单
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 6327 0218



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海味观(静安)

  • 静安区康定路18号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

楼高两层,室内装潢时尚舒适。以“传承不守旧,创新不忘本”为烹饪理念,提供新派上海菜式。须预订的招牌菜黑松露脆皮烤鸡以丽江纳西族的手法,把鸡烤得皮脆肉嫩,并散发黑松露香气。茅台百草醉蟹则选用固城湖的大闸蟹,先蒸熟,再用陈年茅台腌制48小时,啖啖蟹黄,唇齿间满溢浓郁酒香。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 不接受海外信用卡
  • 中国银联
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 6256 9956



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Hakkasan

  • 黄浦区中山东一路18号外滩18号5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 时尚中国菜, 粤菜

米其林指南的观点

虽然自名为客家人,供应的粤菜却融合了西方元素,呈现新潮有趣的餐点。推荐菜式包括鱼子酱片皮鸭,把中、西两种代表食物搭配在一起,层次丰富。纯手工制作的点心精致美味,并加入天然果蔬汁调色,富有新意。酒吧供应的鸡尾酒以本地烈酒调配,值得一试。餐厅坐拥旖旎外滩江景,亦设有包厢,是不错的商务宴请地点。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 上佳景观
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 6321 5888

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恒悦轩 (徐汇)

  • 徐汇区宛平路290号徐家汇公园內, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

舒适的环境加上园林景色,令在此用餐变成赏心乐事。餐厅供应广式粤菜,主厨曾于粤港两地工作,融汇两地饮食文化,炮制出少油少盐、保持食材原味又有益健康的菜肴。餐厅的招牌菜不少,西杏炸虾卷和脆皮烧乳鸽均值得品尝。中午时段供应多款点心,不妨邀约亲友,午餐时来个一盅两件。

设施与服务

  • Maestro
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 花园或公园
  • 轮椅通道
  • 阳台

电话

+86 21 6472 9778

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豪生酒家

  • 徐汇区广元路156号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

小店

这简朴的店子提供的是传统上海菜,例如东坡肉、莴笋丝、白灼猪肝等,特别之处是没有菜单,到达时女东主会询问客人的喜好,再按食量和预算决定菜单,除非特别要求,否则全由厨师发办。女东主亲切友善,在此用膳有如回家吃饭般温暖。餐厅非常细小,只得数张桌子和一间厢房,建议预订。

设施与服务

  • 只接受现金
  • 空调

电话

+86 139 0182 3035



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何洪记

  • 静安区石门一路288号兴业太古汇南楼L324, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 粥面

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

这家源自香港的老字号品牌,装潢设计新颖,充满中式元素但不老气。菜单和香港本店几近相同,可尝到多款港式面食、粥品和点心等。特别推荐干炒牛河和鲜虾云吞面:前者炒得色泽均匀又不油腻,牛肉质感软嫩;后者的鲜虾爽口鲜甜,自家制竹升面配上以大地鱼、红虾皮熬煮的汤底,鲜味可口,为高水平之作。

设施与服务

  • Visa
  • 中国银联
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 轮椅通道

电话

+86 21 5218 8019



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席作 · 福建会馆

  • 黄浦区马当路177号新天地时尚1期5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 闽菜

米其林指南的观点

品牌源于福建,厨师多数来自当地,为了保证菜肴的原汁原味,不少当季食材也从福建新鲜运到上海。厦门招牌水煮三鲜选用生敲虾、竹蛏皇和东山大红管,味道略带麻辣,十分推荐。闽南红葱油酥肉汁福鼎芋则选用芋头的中心部位,在肉汁中煨煮数小时,软糯鲜甜。用餐区给巧妙地划分成多个区域,环境优雅宁静。

电话

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泓0871

  • 虹口区吴淞路130号上海城控控股大厦副座5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 滇菜

米其林指南的观点

来自昆明的老板锐意推广云南美食,故店内五花百门的菜式大多选用云南食材烹调。推荐酱肉破酥包,馅料以云南冬瓜猪制作,不论蒸制或油炸同样美味可口,后者尤其酥香滋味。风干三年的诺邓火腿搭配洱源手撕乳扇亦味道出色,不能错过。若于夏天到访,不妨一试季节限定的云南菇菌菜单。

设施与服务

  • Visa
  • 中国银联
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 5677 6898



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宏玉方

  • 黄浦区西藏南路686号南六商场B1-06, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 点心

米其林指南的观点

小店

在黄浦区开业十多年,颇受欢迎,迁址后依旧人气不减,饭点时门外定会排队。店内干净整洁,设有透明厨房,可以看到制作点心的过程。菜单品项不多,其中锅贴的外皮煎得酥脆焦香,内馅紧实多汁,调味经典,难怪成为招牌餐点。此外,香肠咸肉菜饭用料实在,米饭被猪油包裹,颗颗分明且油润香甜,值得一试。

设施与服务

  • 只接受现金

电话

+86 158 0077 2430



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Il Ristorante - Niko Romito

  • 静安区山西北路108弄宝格丽酒店47楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 意大利菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

水晶灯衬托着皮制沙发,尽显奢华时尚,配备落地玻璃窗,让人饱览黄浦江景色。由意籍主厨主理,并由大厨Niko Romito定期到场指导,菜单富有季节性同时保留传统风格。手工意面选择丰富,尤其推荐鲜味十足的意式扁面配龙虾。甜点乳清芝士冰淇淋细滑香浓,不容错过。酒单罗列多款香槟和意法佳酿,不妨请侍酒师提供意见。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 上佳景观
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
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  • 轮椅通道

电话

+86 21 3606 7788

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御宝轩 (黄浦)

  • 黃浦区北京东路99号益丰‧外滩源4楼402-403号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

二星:卓越烹饪

御宝集团设于益丰·外滩源的这家餐馆提供高级粤菜。黑色装潢配合优雅的水晶吊灯,气派十足,特别适合宴会及聚餐。其经典粤菜都做得正宗而精细,蟹肉桂花炒瑶柱、合多人共享的糯米黄金脆皮鸡等更尽显厨师手艺。甜食方面,不妨试试生磨合桃露。火候十足的炖汤、片皮鸭等为限量菜式,建议于订座时预留。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调

电话

+86 21 5308 1188

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翡翠36

  • 浦东新区富城路33号浦东香格里拉大酒店紫金楼36楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 时尚法国菜

米其林指南的观点

顾名思义,翡翠36位于酒店的三十六楼,把绚丽的黄埔江景色尽收眼底。这家历史悠久的餐厅近年换上全新装潢,并由法国主厨掌勺,糅合传统法国菜、地中海风味与现代感,为客人提供精致的用餐体验。推荐以龙虾为主题的三道菜经典套餐。午市套餐非常超值,晚餐时段到访则可欣赏迷人夜景。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
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  • 上佳景观
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  • 代客泊车
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
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+86 21 2828 6888

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Jamoteca

  • 浦东新区东育路500弄前滩太古里石区S-L3-03, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 西班牙菜

米其林指南的观点

位于前滩太古里的顶层,设有供用餐的户外座位和供应鸡尾酒的精致酒吧。来自巴塞罗那的主厨把地道西班牙风味带来上海,菜单内既有一人份的餐前小吃,又有供多人分享的菜式:西班牙冷汤经过解构重组,充满创意;伊比利亚猪眼盖肉口感嫩滑,带有浓郁奶香;最后,不要错过铺满新鲜海产的海鲜饭。

设施与服务

  • JCB
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  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
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  • 轮椅通道

电话

+86 153 0060 0769

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苏浙汇 (南京西路)

  • 黄浦区南京西路288号创兴金融中心3楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

位于市內中央商业核心区,邻近人民公园,坐拥宜人园景,这家苏浙汇非常宽敞,装潢典雅时尚,予人舒适之感。秉承品牌传统,菜单上的是较新派的上海菜,时令的精选食材、道地的口味、时尚的摆盘,让你品味不一样的沪菜。其中苏浙汤包和特色红烧肉均深受欢迎。络绎不绝的食客令服务员有点应接不暇。

设施与服务

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+86 21 3366 3777



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Jean Georges

  • 黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 法国菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

由法国厨师Jean Georges开设,餐室时尚、雅致且有气派。套餐菜单跟随纽约总店的步伐,经典菜式如鸡蛋鱼子酱等均在其上。金枪鱼配酪梨的用料上佳,酪梨蓉配上小红萝卜碎及姜汁口味清新;也别忘了来一客舒芙蕾。美酒同样不容错过,酒单上有搜罗自世界各地逾七百款优秀餐酒。服务员亲切友善,常照顾客人需要。

设施与服务

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+86 21 6321 7733

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井梅无锡私房面馆

  • 静安区延平路128号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 面食

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

老板来自无锡,这里的面条、点心和菜肴皆饶富当地特色。无锡酱排骨面是必点菜式,排骨炖得酥烂入味,入口即化,可选配汤面或葱油拌面,前者搭配经典无锡红汤,甚是开胃。太湖三白大馄饨以白鱼、白虾、银鱼和荠菜碎作馅料,饱满扎实,鲜甜无比。此外,玉兰饼和现点现包的无锡小笼亦不容错过。饭点常见人龙,建议提早前往。

设施与服务

  • 只接受现金

电话

+86 191 0218 1275



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金轩

  • 浦东新区世纪大道8号丽思卡尔顿酒店53楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

位于浦东丽思卡尔顿五十三楼,邻近东方明珠塔,无论身处餐厅任何角落,皆可俯瞰黄浦江的迷人景致。厨师团队拥有丰富粤菜经验,务求把高素质食材,以最合适的烹调技巧呈现于客人面前。菜单包罗多款传统口味,点心、经典小菜或海鲜菜式,皆细心烹调。餐厅经理更可替客人搭配餐酒与佳肴。

设施与服务

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+86 21 2020 1717

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吉品轩

  • 徐汇区乌鲁木齐南路55号3楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

二星:卓越烹饪

位于法式古建筑内,食客得以在优雅环境中,享受美好的用餐体验。厨师致力呈现粤菜精粹,从餐前小食、小菜到汤羹都力求色香味俱全,特别推荐砂锅陈皮沙姜煎鸡、马友咸鱼蒸鲜虾肉饼及招牌菜极品蜜汁叉烧。菜式分量可按需要调整,建议订座时查询海鲜供应。其酒窖存量丰富,不妨请侍酒师协助挑选美酒。

设施与服务

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+86 21 6469 9969



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老干杯 (黄浦)

  • 黄浦区广东路20号外滩5号5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 烧烤

米其林指南的观点

这家和牛烤肉店由台湾干杯集团开设,供应十四种不同部位的顶级澳大利亚和牛,还有各种肉类、海产及各式和风食物。所用和牛皆由本地牧场直送并于店内熟成,确保素质。餐室风格时尚,每张桌子均配备燃碳烧炉,店员随时从旁协助。与亲朋好友边品尝肉汁淋漓的烤肉,边呷一口餐厅出品的清酒,实是一大享受。

设施与服务

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  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 室外停车场
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  • 柜台式
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  • 轮椅通道
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+86 21 6340 0767



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兰心 (进贤路)

  • 黄浦区进贤路130号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 沪菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

小店

业务扩展至大型商场的兰心早于八十年代开业,位于进贤路的为本店。店面朴实无华,但无碍人气高涨,纵然附近餐厅林立,其门外常常满是排队候座的客人。餐室由旧民居改装而成,装潢简朴,充满怀旧气息。耳熟能详的本帮菜都能在此尝到:红烧肉、酱鸭、油爆虾、糖醋小黄鱼……欲细味老上海家常味的不能错过。

设施与服务

  • 只接受现金
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+86 21 6253 3554



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老兴鲜

  • 黄浦区淮海中路918号百盛商场5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

店主在东海拥有自家渔船,捕获新鲜时令的海鲜,置于店内的海鲜展示区供客人挑选,并可搭配多种烹调方式。不妨试试清蒸东海油带鱼或小黄鱼,品尝最纯粹的海洋味道。老上海白烧鳝背采用苏北野生鳝鱼,以白烧手法保留鳝鱼爽脆的口感。提供部分经典粤菜,及设有大量包间,满足不同宴请需要。

设施与服务

  • 室外停车场

电话

+86 136 8165 3751



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老正兴 (黄浦)

  • 黄浦区福州路556号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

老正兴是上海历史最悠久的本帮菜馆,由1862年开业至今享誉海内外,更是不少经典名菜的起始之处,是探索正宗本帮菜餚的不二之选。现址虽已经营逾三十年,用餐环境却十分宽敞舒适,各楼层分别设有主餐室和包厢。推荐一尝油爆虾、虾籽大乌参和八宝辣酱等招牌菜。经典菜式琳琅满目,宜与亲朋好友结伴前来。

设施与服务

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电话

+86 21 6322 2624

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Le Comptoir de Pierre Gagnaire

  • 徐汇区建国西路480号建业里嘉佩乐酒店, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 法国菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

上海最大的石库门清水红砖建筑群,是建业里嘉佩乐酒店及这时尚法式餐馆的所在地。用餐前不妨到入口旁的酒吧浅酌一杯,享受静谧时光。主餐室灯光和煦,环境谧静,洋溢悠闲的法式气氛。主厨在精致的法国菜中添加了上海韵味。推荐菜式包括法国蓝龙虾、法式牛蛙锅等经典美食。

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+86 21 5466 9928

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滇道 (静安)

  • 静安区康定路1025号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 滇菜

米其林指南的观点

滇道供应简单却地道的傣族传统云南菜,餐室小巧,墙上挂有云南的照片,木桌上也铺了蓝色扎染布,菜单和装潢均带民族色彩。招牌菜滇道八鲜、鲜椒炝鱼片为客人带来地道的云南风味;临沧酸木瓜火腿鸡汤同样值得品尝,使用酸木瓜烹煮,带有果香,口味清新。

设施与服务

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+86 21 5228 9961



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利苑 (浦东新区)

  • 浦东新区世纪大道8号国金中心商场3楼17-18号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

国金中心内的利苑酒家总是人头涌涌,可见餐厅出品的粤菜素质有相当水准。老火汤和精制广东点心是午饭时段上班族的最爱。晚饭时间,你可以从主菜单点选海鲜、鲍鱼等高级食品,亦可从每天更新的菜单中点选时令小炒或煲仔菜等等。餐厅更提供多种经济的菜式组合。不论何时光临,请务必预早订座。

设施与服务

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利苑 (徐汇)

  • 徐汇区淮海中路999号环贸广场4楼401号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

源自香港的利苑集团,业务遍布亚洲各地,提供高素质的正宗粤菜。员工每天都会亲自试菜,监控食材及食品的品质,确保点心、烧味、炖汤维持水准。不妨考虑以每天熬煮超过六小时的海鲜汤即席泡煮的过桥象拔蚌,或是即点即做的腊味煲仔饭。这家位处大型商场的分店装潢时尚,经常满座,建议在订座时同时预留烧味和炖汤等招牌菜。

设施与服务

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南麓 · 浙里 (黄浦)

  • 黄浦区四川中路216号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 杭州菜

米其林指南的观点

店子门面低调得很,一不留神很容易便错过。推门入内映入眼帘的是布置得像三十年代上海咖啡室的餐室,再往里走则是风格截然不同的时尚餐室。不论选择坐在哪,食客尝到的都是精致的杭帮菜。餐单不算长,精彩菜式却不少,西湖醋鱼、肘子老鸭煲和金牌扣肉都是例子,后者更是限量供应,不妨预订。

设施与服务

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  • 虹口区东大名路999号北外滩来福士东塔57楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 创新菜

米其林指南的观点

位于高层,落地玻璃外的江景一览无遗,恍如置身云端。单点菜单囊括各类西式菜肴,尤其推荐自家干式熟成的牛排。同时也有主厨定制的创意套餐,融合本土食材与西式技法,让人惊喜不断。当中,“六月黄”是包着蟹粉和醋粒的炸丸子,咬下时蟹黄的鲜味一涌而出,不容错过。”巧克力”则以上海甜点为概念,更是勾起本地人的童年回忆。

设施与服务

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+86 21 5718 9999



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外滩 · 林家一

  • 黄埔区南京东路123号外滩中央广场4楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 台州菜

米其林指南的观点

选址在拥有百年历史的中央广场内,餐厅设有多个包厢,适合各种商务宴请和庆祝活动。东主生于台州,入厨经验丰富,不但对家乡食材和传统烹调手法有透彻认识,也坚持采用来自台州的新鲜材料。不要错过其家烧东海白鲳,鱼肉嫩滑鲜美,搭配手打年糕,可口非常;蟹粉台州盐卤豆腐和沙蒜豆面亦值得品尝。

设施与服务

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+86 21 6327 7779



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凌珑

  • 黄浦区中山东一路2号外滩华尔道夫酒店1楼105, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 创新菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

餐厅位于古典主义风格的百年建筑内,装修以红和黑为主色调,别具现代中式韵味。仅提供一套季节性晚餐,年轻主厨Jason带领团队以西方烹调技法结合中餐调味,将本土食材制作成创意菜式。例如招牌菜蚝与牛选用山东和牛先炸后烤,搭配用福建生蚝自制的蚝油,呈现变奏版的蚝油牛肉。餐酒搭配同样趣味十足。

设施与服务

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临江宴

  • 浦东新区富城路216号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 江浙菜

米其林指南的观点

餐厅所在的洋房始建于1902年,现为受保护文物。除大厅座席亦设有可以观赏江景的包间,服务员态度殷勤,特别适合商务宴请。主要供应江浙菜式,并由经验丰富的厨师主理;亦有由广东师傅负责的海味菜肴。推荐味道香浓的黑松露烧三宝,更可选择较小分量,十分贴心。炖汤亦值得一试,惟需提前24小时预定。

设施与服务

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绿波廊

  • 黄浦区城隍庙豫园老街115号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

邻近城隍庙和豫园等宝贵古迹,绿波廊位于九曲桥旁依水而建的明朝旧建筑内。经修缮后店面更具现代感,玲珑浮凸的银色金属天花配合绿色灯光,营造出波浪感觉,与园林建筑古今汇聚。各式地道传统上海点心美味依然,如萝卜丝饼、桂花拉糕、眉毛酥等全是招牌美食,价格相宜。更设多个包厢,适合家庭或商务聚餐。

设施与服务

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+86 21 6328 0602



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鲁采 (黄浦)

  • 黄浦区黄陂南路838弄环宇荟2楼207室, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 鲁菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

来自山东的主厨手艺纯熟,深谙食材特性,他不但自行种植各种香草,并搜罗威海、渤海的优质渔获,每天新鲜送抵,按季节调校菜式口味。冷盘胶东四大拌不容错过:四款海鲜调味各有特色,开胃非常;主菜渤海湾大虾烧白菜则以虾头熬煮汤汁,衬托甜美的白菜,鲜味在口腔内迸发。服务贴心专业,令用餐体验更为赏心。

设施与服务

  • JCB
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+86 21 5309 9977



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汉舍中国菜馆 (万航渡路)

  • 静安区万航渡路889号悦达889广场3楼20号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜, 川菜

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店如其名,汉舍中国菜馆的室内布置能带给你家的感觉:宽敞的空间、背靠着红砖墙的小书柜、小而舒适的沙发、雅致的瓷砖地台和色彩斑斓的玻璃窗,温馨之余不失格调。菜单包含川菜和沪菜,如果木烤鸭、熏鲳鱼、葱油鸡等,味道甚佳,菜式更会随时令更改。

设施与服务

  • Visa
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电话

+86 21 6231 8819



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莱美露滋

  • 浦东新区银城中路501号上海中心68楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 时尚法国菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

高踞商厦第六十八层,食客可在外滩美景的环抱下品尝美食。主厨曾在法籍厨师Éric Pras麾下工作多年,菜品风格与法国总店一致,其分量亦一样丰富。店家自制的面包品种多样,口感绝佳。主厨更以中国本土食材融合法式经典烹饪和调味,例如广东的葵花鸡、福建的海鲈鱼,都演绎成法式美味。

设施与服务

  • Visa
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  • 上佳景观
  • 供应优质餐酒
  • 供应素食菜单
  • 大来卡 (Diners Club)
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+86 21 6881 6789

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茂隆

  • 黄浦区进贤路134号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜

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必比登推介:具素质且经济实惠的美食

小店

餐室由民居改装而成,為家族式经营,只有二十个座位,繁忙时段要有拼桌的心理准备。由1989年开业至今,店东坚持不开分店,也不增加座位,希望保持最好的食物素质和传统味道。因此,在这里能够品尝地道的本帮家常菜。菜单上渔鲜水产菜式选择丰富、食材新鲜,特别推荐厨师引以为傲的红烧肉。

设施与服务

  • 只接受现金
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电话

+86 21 6256 1167



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遇外滩 (中山东二路)

  • 黄浦区中山东二路600号BFC外滩金融中心南区商场3楼S301, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 闽菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

口味正宗,不仅厨师团队全为福建人,菜单更以福建话作分类,充满特色。招牌菜为盐酒干蒸闽西河田鸡,使用龙岩河田镇的名鸡烹调而成,肉质新鲜带嚼劲,建议预订。另外,不能错过制作耗时、汤头味美的佛跳墙。卤面则用上虾脑熬煮的汤头,带浓郁鲜味。装潢富现代感,更可远眺黄浦江景色。

设施与服务

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+86 21 6377 7668



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Mercado 505

  • 静安区乌鲁木齐北路505号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 西班牙菜

米其林指南的观点

蓝白相间的招牌,醒目又清新。门外设有露天座位,室内则设开放式的厨房和吧台,即使独自用膳,也会被轻松活泼的气氛所感染。餐厅的进口海鲜品质尤佳,西班牙红魔虾、鳗鱼苗等独特食材,都提供多种做法。推荐须提前预订的西班牙海鲜锅,其汤底浓缩了蓝贻贝、牛肝菌、白芸豆的风味,与多种海鲜一同炖煮,鲜味醇厚。

设施与服务

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+86 21 6248 8505



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Mercato

  • 黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 意大利菜

米其林指南的观点

充满活力的Mercato渗透着丝丝地中海风,与一般意大利餐厅略见不同。木炭烤披萨如黑松露三种芝士和有机鸡蛋很受欢迎。其他招牌菜有木炭烤整条冰岛比目鱼和牛肝菌裹三文鱼金葱油醋汁等都值得试试;另设有厨师推介菜单。所有菜式都是以家庭分量奉客,可供多人分享。酒单上不乏来自意大利的佳酿。

设施与服务

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明阁

  • 闵行区申虹路333号康得思酒店B1层, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

邻近虹桥国际机场,装潢优雅让人能卸下舟车劳顿,舒适地享用美食。菜单从烧味到经典粤菜应有尽有。主厨更发挥创意,设计出带有上海特色的广东点心。招牌菜蜜味黑豚叉烧肥瘦适中,入口即化。翠素野菜石榴果口味清爽,值得一试。饭后来一客酥皮现烤蛋挞仔,加倍美满。叉烧及脆皮鸡供应有限,建议预留。

设施与服务

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闽和南欢席

  • 静安区山西北路111号万象天地东里2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 闽菜

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“欢席”的闽南语发音近似“欢喜”,有喜庆圆满之意。厨师团队多来自福建,由当地直送食材,确保菜式原汁原味。招牌白萝卜饭用五常大米、土猪肉、骨汤、萝卜和干海货一起熬煮,清甜鲜香。欢席肠灌肠是传统手工菜肴,将洗净的小肠层层套叠,达到软中带韧的口感。茶单包含不少福建名茶,建议来一壶醇厚的老白茶。

设施与服务

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米泰

  • 徐汇区安福路195号2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 泰国菜

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必比登推介:具素质且经济实惠的美食

登上两层木楼梯,穿过隐密的入口,便会到达这家装潢摩登而富个性的泰国餐厅。餐室分成两部分,一面因着开放式厨房而显得生气盎然;另一面以木制檐顶装饰,却是雅致舒适。厨房由泰籍厨师执掌,确保每道菜都味道正宗传统,且价格亲民。当中炸虾饼、黄咖喱海鲜和虾酱空心菜颇得食客口碑。

设施与服务

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鹿园 (长宁)

  • 长宁区新华路119弄1号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 淮扬菜

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一星:高品质烹饪

坐落于百岁洋房中,楼高三层,设有主餐室、包厢和宴会场地。装潢采用欧洲风格,配以古董家具和油画,环境舒适高雅。主厨掌勺逾三十年,选用多款河鲜及当季食材,炮制出正宗淮扬风味。脆炸凤尾鱼、时令供应的陈年花雕酒蒸鲥鱼、葱香脆皮猪婆参等,全都烹调妥当,美味非凡。招牌菜之一的拆骨鱼头须预订。

设施与服务

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鹿园 (浦东新区)

  • 浦东新区浦东南路899号陆家嘴中心9楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 淮扬菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

位于大型购物中心内,路线较大众化,除了各式淮扬菜式,亦有少量川辣食品选择。多款手工菜式值得品尝,如金牌扣肉和手剥凤尾河虾仁。前者将肥瘦适中的猪肉堆叠成塔,搭配炆煮入味的笋干,教人回味。菜单中不乏时令菜式和海鲜,由厨师团队建议的做法烹调,可提前与服务员沟通。

设施与服务

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Mr & Mrs Bund

  • 黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 时尚法国菜

米其林指南的观点

餐厅坐拥河岸景致,周到的服务加上时尚的背景音乐令用餐环境舒适轻松。提供略带亚洲风味的经典法国菜,每道都是主厨巧手下的佳作,难怪开业多年仍人流如鲫。菜单中逾百道菜品或叫人眼花缭乱,但招牌菜酱烧牛肋排和袋蒸黑鳕鱼属必试之选。不少菜餚分量足够多人分享,不妨携亲朋好友前往品尝。

设施与服务

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南翔馒头店 (城隍庙)

  • 黄浦区城隍庙豫园路85号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 点心

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

拥有过百年历史的老店,以皮薄馅足的南翔小笼馒头而闻名。除了大受欢迎的鲜肉小笼和蟹黄小笼,还有需要用吸管享用的蟹黄灌汤包,以及上海本帮菜,满足客人的多样化需求。联合百年茶楼推出配茶套餐,重现“一笼一茶”的经典海派生活。设有多间包厢,建议提前预订。早上十时半前到来可避开人潮。

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南兴园

  • 徐汇区淮海中路1728号12幢, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 川菜

米其林指南的观点

由来自四川的厨师团队主理,务求炮制出口味正宗的川菜。餐厅以订菜形式营运,客人订座时可按喜好制定菜单,并缴付订金。传统菜式如夫妻肺片、甜烧白等均可在此品尝,亦有加入高级食材如花胶、海参和带子烹制的菜肴,非常丰富。餐厅环境宽敞舒适,更设有独立包厢。

设施与服务

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+86 21 6438 0838



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Narisawa

  • 普陀区莫干山路600号千树L7-05, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 创新菜

米其林指南的观点

由日本主厨Narisawa监督,并委任共事十余年的厨师为驻店主厨。菜单与东京店同步,融合日法两国的烹调技巧,亦会依时令变更菜式。菜品结合本地和日本食材,如加入福建白茶的招牌森林面包,于席前发酵再以高温石锅烤制。进入餐室前的接待空间,环境幽暗伴随大自然的音乐,让客人能在用餐前放松身心。

设施与服务

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+86 186 1605 6980

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New Wave by Da Vittorio Bistrot

  • 静安区西藏北路88号UCCA Edge 3楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 意大利菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

玻璃天花及拱形窗让餐厅清新高雅。菜单随季节变更,并以海鲜为核心,采用世界各地的海鲜,也有来自福建的鱼类和海南的蔬果,主厨更会亲自前往农场挑选优质食材。不要错过经典菜式如手工意面,以及主厨承袭自父亲的龙虾料理。即使不入内用餐,也可以在门口的吧台享用鸡尾酒和甜品。

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Nuits

  • 静安区铜仁路68号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 时尚法国菜

米其林指南的观点

店名在法文解作“夜晚”,也寓意了勃艮第着名的红酒产区“夜丘”。这里的藏酒也多产自勃艮第,客人可于藏酒室与侍酒师直接沟通,选择心仪佳酿。菜肴方面,牛肉塔塔为招牌菜,主厨特意加入了象拔蚌肉和生蚝汁,把海陆风味相结合,充满特色。餐室以亮眼的橙色为主调,座位不多,建议提前预位。

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Obscura

  • 静安区西康路538号唐香文化空间, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 创新菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

两位主厨热爱游历,异地见闻、儿时回忆均成为菜品的灵感来源。加上对中国饮食文化的热爱,菜单遂以大江南北为题,将中国各地名菜融合西式烹调手法,在不断创新之下,使菜品有别于传统,充满惊喜。除了依季节变更的菜单,酒单同样丰富,同时提供无酒精餐饮搭配。用餐时不妨细赏由厨师亲自挑选的工艺品餐具。

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东方景宴

  • 黄浦区思南路57号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 潮州菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

位于思南公馆的独立老洋房内,装潢简洁优雅,想保有私密度可选坐独立包房。来自潮汕的厨师团队由辉师傅带领,采用来自广东的食材,创造出摆盘精致的潮州美食。前菜椒酱肉盐田虾干富有潮汕特色,咸香微辣,口感丰富。另有选用二十天妙龄鸽的招牌脆皮乳鸽,以及多款新鲜海产。部分菜式须提前预订。

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斐霓丝

  • 静安区常德路1号璞丽酒店2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 法国菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

餐厅于2022年迎来全新厨房团队,单点菜单上添加了不少新菜式,酒单亦较前丰富。想来一趟完整的体验,建议点选以海鲜为主的Experience套餐,其中L’oeuf de Poule Confit以北海道海胆搭配马铃薯烩饭,并加上油封蛋黄,叫人印象深刻。亦设素食套餐。设计时尚简洁,建议预订窗边座位,透过巨幅玻璃欣赏窗外的丛林树影。

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Polux

  • 黄浦区太仓路181弄新天地北里5号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 法国菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

名字既是法国著名卡通角色,也是东主兼主厨Paul Pairet的法文䁥称。餐室以吊扇、阶砖地和皮椅营造欧陆气氛,散發巴黎咖啡室的格调。除了早午餐轻食,也有海鲜和肉类等主菜可选,当中包括集团其他餐厅的招牌菜式。传统洋葱汤味道浓郁,加上奶酪和微焦的多士,整体配搭得宜,值得一试。餐厅人气颇高,建议订座。

设施与服务

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Pop

  • 黄浦区中山东一路3号外滩3号7楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 欧陆菜

米其林指南的观点

餐厅设计时尚,采用皮椅沙发和大理石及木制装饰,营造出舒适典雅的氛围,室外阳台更可一览黄浦江的动人景色。在这里可以尝到欧洲各地的经典名菜,烧烤肉类和海鲜琳琅满目,更有伊比利亚火腿、自制鹅肝酱、黑松露意面等佳肴。每天上午提供早午餐,不妨以美食搭配江景,展开悠闲的一天。

设施与服务

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  • 上佳景观
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  • 代客泊车
  • 接受信用卡
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电话

+86 21 6321 0909

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乔艾莱莱小笼 (黄浦)

  • 黄浦区天津路506号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 点心

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

置身老区的小巷内,店面干净整齐,可以透过明档厨房看到师傅手工包制各类小笼。招牌纯蟹膏小笼包含满满的蟹膏,搭配店家特调的姜丝醋,浓郁鲜香。蟹粉馄饨、蟹粉荠菜羹、蟹粉春卷也各有特色。也有供应经济实惠的猪肉小笼包。生意十分火爆,尤其是在大闸蟹最肥美的季节。中午休店一小时,人多时须拼桌。

设施与服务

  • 只接受现金

电话

+86 21 6352 0230



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人和馆 (徐汇)

  • 徐汇区肇嘉浜路407号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

幽暗灯光、怀旧摆设、穿民国服装的服务员,以及驻场歌手的老上海金曲,令人有种时光倒流的错觉。食物方面同样充满特色,蟹制品由老板在太湖的自家养殖场提供,绝不能错过口感饱满的蟹粉捞饭。精品糟拼、青浦练塘茭白炒鳝丝等也是得意之作。最后和亲友共享一份酒酿圆子,额外满足。

设施与服务

  • 不接受海外信用卡
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电话

+86 21 6403 0731



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游宴一品淮扬

  • 黄浦区中山东二路538号万达瑞华酒店5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 淮扬菜

米其林指南的观点

餐室以晶莹玉石搭配翠绿琉璃,高雅中不失豪华气派,相得益彰是其供应的精致淮扬菜和粤菜。来自杭州的主厨喜以特别食材入馔,例如特色菜甬味鱼鲞合蒸,选用剖开晾干的鱼干制作;而海鲜冻米菜泡饭则在寻常海鲜泡饭中加入冻米,层次更为丰富。进餐同时不妨素描四周艺术画的二维条码,细味个中故事。

设施与服务

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电话

+86 21 5368 8854

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荣小馆

  • 黄浦区太仓路128号1-2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 台州菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

荣小馆是新荣记旗下定位年轻客群的品牌,故即使货源相同,价格相对较大众化,并着重给予顾客更多空间。每天运抵的食材九成来自浙江,食客可到门外的鱼市场挑选海产。厨师拿手炮制东海海鲜,仅以矿泉水和生抽烹煮,以家烧或红烧方式带出海鲜原汁原味,此外浙江农家菜亦值得一试。订座仅限于包厢。

设施与服务

  • Visa
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电话

+86 21 6206 6177



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荣家黄鱼面 (静安)

  • 静安区南京西路688号688广场L105A-1, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 面食

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

用餐区墙上大大小小的黄鱼图案,正好点出餐厅特色:这家新荣记集团旗下的面食店,主打的黄鱼面采用东海黄鱼,每天新鲜熬制呈奶白色的鱼汤,鲜甜味美。手工面为每天现造,同时亦聘用潮汕师傅监控卤水的制作。除了黄鱼面、卤水狮头鹅和佐餐配菜,更有多款每天鲜制的点心,值得一试。

设施与服务

  • Maestro
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  • 不接受海外信用卡
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电话

+86 156 1870 6378



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皇朝会

  • 黃浦区广东路20号外滩5号3楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

这家高级粤菜厅由来自伦敦的皇朝集团开设,以供应鲍鱼、鱼肚等海味及海鲜等高级广东菜式为主。厨师注重选材用料,部分菜式用上独家从英国进口的食材,例如苏格兰龙虾。午膳时间可品尝各款自制广东点心。在传统节日,更有自制应节食品如粽子、月饼等出售。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
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电话

+86 21 6333 2981

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食光

  • 黄浦区蒙自路33号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 意大利菜

米其林指南的观点

Scarpetta意指靴子--意国的形状,同時也有食物美味到令人舔嘴咂舌之意。餐室占地两层,于2018年重新装潢,新环境带有温暖浪漫的氛围,适合情侣用餐。招牌菜包括铺满黑松露的和牛生牛肉薄片、风味獨特的蛤蜊披萨,以及煎冰岛比目鱼,自家制的披萨及意粉更是不容错过。

设施与服务

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+86 21 3376 8223



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家全七福

  • 静安区南京西路1515号静安嘉里中心1期2楼E2-03, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

家全七福是来自香港的高级粤菜品牌,内部装潢贵气舒适,同时带点怀旧味道。这里供应各式各样的传统功夫粤菜,不论是海味、汤品、烧味,还是小炒,全都可见厨师团队卓越细腻的烹饪技巧,当中以蟹肉桂花虾丝尤其出色。午市提供逾三十款自家制作的点心,选择众多,也是不少客人再三光临之因。

设施与服务

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+86 21 6266 3969

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上海餐厅

  • 黄浦区九江路555号王宝和大酒店2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

作为以专营蟹宴闻名全国的王宝和酒家的姊妹店,上海餐厅同样以高素质的本帮菜而家喻户晓。优质的食材加上用心烹调制作的一道道经典上海菜式,风味传统,令人回味再三。每逢大闸蟹当造季节,餐厅同样有蟹宴供应。食客可在店内购买店家自酿的黄酒或其他材料回家亲自下厨。

设施与服务

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+86 21 5396 5000

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上海总会

  • 静安区南京西路789号兴业太古汇北楼4楼L-418, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 淮扬菜

米其林指南的观点

作为苏浙汇旗下的高档品牌,菜单上的选择可谓应有尽有,除了精彩多样的经典上海菜肴,当中更不乏核桃酱鸭方等较少见的手工菜式。除此之外,亦提供海鲜及随季节更替的时令美食;中午时段甚至有广式点心。餐厅以老上海风格设计,设有多个独立包厢供大小聚会。捧场客众多,建议预先订座。

设施与服务

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+86 21 5299 8660

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Shanghai Tavern

  • 黄浦区南京东路199号艾迪逊酒店1楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 时尚欧陆菜

米其林指南的观点

艾迪逊酒店的客房设计奢华,和位于一楼的Shanghai Tavern形成强烈对比:这家餐厅保留了二十世纪的历史建筑,优雅的环境加上棕榈树盆栽、白色制服的服务员、甜品车等,仿佛令人回到往昔。菜单涵盖各类欧陆美食,包括海鲜、烤肉,甚至奶酪焗通心面。亲切热情的服务和动人的音乐,令餐厅更具吸引力。

设施与服务

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  • 供应素食菜单
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+86 21 5368 9511

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迷上海

  • 浦东新区梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

深木镶板、大理石地面及特色灯光,交织出典雅时尚的用餐环境。和外观不同的是,菜单上尽是经典上海菜肴,并在传统名菜的基础上创新改良。前菜不妨来一客熏鱼,但由于每天限量鲜制,宜先预订。主菜中不论是娃娃菜手工狮子头或目鱼红烧肉,均显尽厨师的心思。

设施与服务

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+86 21 3858 0760

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Shaughnessy

  • 黄浦区淮海东路45-49号东淮海国际大厦22楼2201-2202号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 扒房

米其林指南的观点

位于大厦顶楼,可饱览黄浦区的城市景观,以及外滩边的著名建筑。餐厅选用美国极佳级别的黑安格斯牛排,在店内特设的干式熟成柜熟成至少28天,亦备有熟成至180天的肉品,但须提前咨询预定。由服务员提供桌边服务,把烤至外焦内嫩、香气四溢的牛排,根据客人的喜好进行分餐。此外,熟成鸽子也值得一试。

电话

+86 21 6029 6789



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晟永兴 (黄浦)

  • 黄浦区广东路20号外滩5号5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 京菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

作为此京菜馆在上海的第一家店,坐落地理位置优越的外滩五号,不仅可以欣赏璀璨江景,室内环境也十分浪漫舒适。招牌烤鸭以45天大的北京填鸭制作,上菜时更可查看其来源证明。鸭只经过枣木烧烤,皮酥肉嫩,肥而不腻,充满香气。设有由侍酒师管理的大型酒窖,酒单上更提供配酒指南,助客人选择合适餐酒。

设施与服务

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电话

+86 21 6330 2885



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食川非川 (徐汇)

  • 徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼603号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 川菜

米其林指南的观点

顾名思义,这家店提供非传统的川菜,并融入世界各地的优质食材,加上精致的摆盘,别具一格。招牌菜酸萝卜老鸭猪肚汤以自制酸萝卜熬煮,浓郁鲜香,生津开胃。手工包制的酱肉包,面皮蓬松,内馅结合猪肉末和红油,鲜辣爽口。必点的红糖冰粉同样是手工制作,晶莹剔透,还可自选配料,清凉解辣。店内桌数不多,宜提前订座。

设施与服务

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+86 21 5888 8637



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柿合缘 (浦东新区)

  • 浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼02-03号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 京菜

米其林指南的观点

由大厨段誉和甬府创始人联手打造,厨房团队以现代烹调手法重新演绎京、鲁菜系的传统菜式。推荐招牌菜段氏绝味鱼头,选用浙江千岛湖的大鱼头制作,鱼肉味道鲜美,加上微辣惹味的酱汁,十分开胃,建议加配香脆的老北京油条同吃。餐厅位于国金中心商场,加上装潢时尚舒适,是聚餐和商务宴请的好选择。

设施与服务

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+86 21 5875 7773



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艾利爵士

  • 黄浦区中山东一路32号外滩32号半岛酒店13楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 时尚欧陆菜

米其林指南的观点

位处酒店顶层,傲人位置令餐厅坐享得天独厚的黄浦江美景。酒吧布置典雅细致,从天台酒吧可欣赏动人心魄的城市景色,视觉享受让进餐体验变得完满,特别适合来一场浪漫约会。菜单中的欧陆菜大量选用本地食材,并融入现代元素和亚洲风味,配搭得恰到好处,摆盘亦十分精致。不妨佐以精挑细选的餐酒。

设施与服务

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斯蒂勒

  • 黄浦区太仓路181弄22-23号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 时尚欧陆菜

米其林指南的观点

属泰安门旗下,这里提供现代欧陆菜,装潢以橘色为主调,设有偌大的户外用餐空间,气氛轻松舒适。菜单有不断更新的季节美食,其中“德国灵感”这部分是主厨以家乡的风味作灵感,值得一试。烟熏鳗鱼结合香气浓郁的鳗鱼和丝滑的炒蛋,搭配松脆可口的酸面包,让人非常满足。酒单上的优质德国葡萄酒也颇具特色。

设施与服务

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+86 189 3060 9363



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言盐

  • 徐汇区东湖路9号1M, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 扒房

米其林指南的观点

装潢时尚,以石头、金属等作为设计元素,并设有酒吧和阳台用餐区。厨房旁伫立着以喜马拉雅盐砖所造的熟成柜,存放自家熟成的牛排,包括Creekstone农场的300-350天谷饲极佳级T骨牛排和肉眼牛排,以及招牌澳大利亚Mayura Station农场的M9+巧克力纯血和牛。可向服务员查询菜单外的精选菜式。辣牛肉蔬菜汤味道香浓,值得一试。

设施与服务

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随堂里

  • 静安区石门一路366号镛舍公寓式酒店2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 时尚中国菜

米其林指南的观点

餐室设计富现代感,被落地玻璃环抱,采亮度充足。菜单包含各式各样的食材及烹调方法,在地方菜上添加创意,如加入西班牙火腿粒及红菜头汁的小笼包,颜色新颖且富鲜味。塔吉锅焗椒麻云南小刀鸭选用肉质细嫩的鸭种,椒麻味夹杂着蒜香,搭配自制的鸭肉饺子,风味独特。酒单经过精心设计,不妨细阅。

设施与服务

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夏宮

  • 静安区延安中路1218号静安香格里拉大酒店3楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

餐厅分为三个区域:供应点心的厨房区、提供传统砂锅菜的灯笼厅,以及专侍高级经典粤菜的皇家厅。有品质的家具摆设及雅致的装潢,令室内环境高贵且有气派。这里的粤菜出品稳定,点心烧腊一应俱全,应时令推出的蟹粉菜肴颇具上海特色,令人耳目一新。以优秀的酒单为佳肴画龙点睛最适合不过。

设施与服务

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泰安门

  • 长宁区镇宁路465弄161号愚园里1号楼101-102号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 创新菜

米其林指南的观点

三星:卓越烹饪

始创于2016年,城中老饕对这家仅接受网上预约的餐厅不会陌生。德籍主厨史蒂芬·斯蒂勒(Stefan Stiller)与充满默契的团队坐镇于开放式厨房内,将上乘食材化成味道无可比拟的佳肴。套餐中的八道菜每六至八周更新,客人可从特选菜单上再增选两至四道菜,搭配成自己的专属盛宴。单杯酒选择丰富,包含多款德国佳酿。

米其林绿星

设施与服务

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唐阁

  • 黄浦区新天地马当路99号朗廷酒店5楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

主餐室精致简洁,只有数张餐桌,但巨幅玻璃令空间更见开扬,衬托窗外绿油油的庭园景色,环境赏心悦目。厨房由具多年烹调粤菜经验的厨师团队坐镇,菜单选择繁多。推介菜式包括肉质爽口、尽显刀工的天草豉汁爆大虾球,以及用料十足的蟹肉鲜虾石榴球。各款点心制作得小巧精美,也值得一试。

设施与服务

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正斗粥面专家

  • 浦东新区东育路500弄前滩太古里石区S-B1-05, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 粥面

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

“正斗”在广东话是“好”的意思,品牌来自香港,以云吞面和粥品闻名。本店于2021年搬到现址,装潢变得年轻时尚;团队则沿用原班人马,并保留原有菜单。招牌云吞面保持一贯的爽滑弹牙,汤底呈清澈琥珀色,甘甜味美。也供应新鲜出炉的菠萝包、烧腊等港式美食。繁忙时段一席难求,宜提早前往。

设施与服务

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逸道 (北京东路)

  • 黄浦区北京东路99号益丰‧外滩源2楼L201A, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 淮扬菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

餐厅以茶道配合淮扬菜,设有专业泡茶师,以天然泉水为客人冲泡优质茶饮,茶类选择非常丰富。菜式方面,推介年糕烧黄鱼,厨师以一斤多的大黄鱼加入秘制酱汁烹调,肉质嫩滑,搭配自家制造的新鲜年糕,十分惹味。另外,以药材炮制、香气四溢的淮扬老卤盐水乳鸽,或鲜甜滋补的养生牛尾汤,均十分出色。

设施与服务

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食社

  • 静安区江宁路511号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 西班牙菜

米其林指南的观点

餐厅所在地原是巡捕房,兴建于1910年代,外墙是清水红砖,室内布置却简约时尚,予人舒适感觉。供应的西班牙菜以现代手法烹调,同时保留了传统特色。当中,烤南瓜软糯焦香,加入芝士、非洲香料和坚果,充满异国风情。晚膳设不定期更新的每日精选。二楼设有包厢,唯需收取服务费,而周末不接受订座。

设施与服务

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荣府宴

  • 静安区南阳路170号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 台州菜

米其林指南的观点

二星:卓越烹饪

作为品牌的上海旗舰店,现重新命名为“荣府宴”。位于贝轩大公馆,不但有江苏风格的亭台楼阁,内里更满是古董和已故建筑师贝聿铭的手绘作,充满历史感。提供海鲜为主的客制化菜单,食材经精挑细选,讲究时令,且每天由台州送抵。菜式风格多样,家烧黄鱼及各式海产菜式均有口皆碑。贴心服务更让人感到宾至如归。

设施与服务

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  • 代客泊车
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+86 21 6289 1717

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临湖素食

  • 徐汇区瑞平路230号保利时光里L2层016-017号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 素食

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

品牌起源于杭州西湖边,故名为临湖素食。上海店则在龙华寺附近,每月初一、十五格外热闹,建议提前订位。餐厅的手工点心种类繁多,推荐松茸汤包,其表皮吹弹可破,内馅饱满多汁,热辣可口。招牌菜则有炝烧豆腐,以豆香浓郁的老豆腐所制,炝烧后更带焦香。甜品饮料也颇受欢迎,如自家熬煮的鲜山楂乌梅汁。

设施与服务

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  • 浦东新区花木路1388号浦东嘉里大酒店2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 扒房

米其林指南的观点

长餐室两边设小型厢座,天花挂满红色牛角状吊灯,别具型格。餐厅主要供应产自澳大利亚的牛肉,并置于店内的醒肉房熟成25至31天,以达致最佳味道和口感。主厨特别推荐芝士熔岩牛排,选用澳大利亚的但马和牛,在其表面淋上融化的奶酪,柔滑细腻,香气扑鼻。酒单选择不俗,包含酒店自酿的手工啤酒。

设施与服务

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  • 代客泊车
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松涧

  • 徐汇区长乐路333号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 时尚欧陆菜

米其林指南的观点

位于历史悠久的花园洋房内,外观优雅,内部放了许多艺术品,值得细细欣赏。供应数款套餐,主厨在传统欧洲烹饪的基础上,加入大量中餐元素,并广泛运用本地食材和中式调味。例如煎烤澳洲和牛配上中式的干烧牛筋作为酱汁,微辣解腻。用上东星斑的酸菜汤泡饭也不能错过。建议请侍酒师推荐配酒。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 接受信用卡
  • 花园或公园

电话

+86 177 6517 7375



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头灶

  • 静安区南京西路1376号上海商城东峰211号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

有别一般中餐厅,布局采用主厨吧台,除了可近距离欣赏烹饪过程,更缩短上桌时间,让食物以最佳状态上场。单一菜单以热炒和点心为主,菜品皆讲究火候和锅气,运用不同热炒技法呈现食材的魅力,点心师傅更会即场制作招牌春卷和广式酥点。由于餐点均现场炒制,到访时务必准时。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 接受信用卡
  • 美国运通

电话

+86 191 2133 7327



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Ultraviolet by Paul Pairet

  • 黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼 (集合地点), Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 创新菜

米其林指南的观点

三星:卓越烹饪

要参与这场非一般的餐饮体验,必须提前在官方网站订座,并在预定日期和地点,搭乘商务专车抵达神秘之地。等待着的不只是同桌的陌生人、意想不到的创新菜式,更是结合美食、餐酒、灯效、影像及音乐的感官盛宴。每道菜从味道至呈现方式皆由团队精心设计,充满热诚的服务员更会带动现场气氛,为客人留下难忘回忆。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

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Villa Le Bec - Bistro 321

  • 长宁区新华路321号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 法国菜

米其林指南的观点

在古老洋房内的餐室,给分成四个各有特色的区域:简约小餐馆;有特色横梁天花的舒适小餐室;布置庄严、备有火炉的古典房间,还有面向园林的玻璃房。来自里昂的主厨所预备的全是经典法国小餐馆菜式,如五香猪鸡肉馅饼、干邑半熟鸭肝、烤牛带骨眼肉等。酒窖内的藏酒品质尤佳,蛮吸引。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 阳台

电话

+86 21 6241 9100

访问网站



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望庐

  • 浦东新区海阳西路666弄15号前滩31乐荟3楼01-02, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥

米其林指南的观点

装潢以中式风格融合时尚元素,用上景德镇手绘釉下彩青花瓷餐具,甚有特色。菜单精巧,处处尽显江西风情。招牌菜常寿甲鱼炖花胶酱汁鲜味,十分下饭。当这道菜上桌,服务员会解说菜式及朗读恭贺对联,仪式感十足。江西版南昌三杯鸡以猪油、米酒和酱油烹制,肉质紧实且带焦香,甚有水准。最后不要错过南昌白糖糕。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 不接受海外信用卡
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 5888 3331



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皖宴 (长宁)

  • 长宁区虹桥路2419号8幢龙柏饭店内, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 徽菜

米其林指南的观点

餐室环境带有浓烈复古气息,陈列着来自世界各地的艺术品,墙壁更由安徽古旧青砖组成,配合丝绒座椅,仿如置身电影场景。厨师大量选用安徽食材:窖香臭鳜鱼以发酵一星期的桂鱼烹调,味道独特,值得一试;毛豆腐为经典徽菜,充满传统安徽滋味。除了多款单点菜式,亦可与餐厅沟通订制专属菜单。

设施与服务

  • 不接受海外信用卡
  • 中国银联
  • 室外停车场
  • 空调

电话

+86 21 6209 5177



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味香斋 (雁荡路)

  • 黄浦区雁荡路14号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 面食

米其林指南的观点

小店

雁荡路上的味香斋已伫立超过八十年,纵然店面满佈古旧痕迹,却依然门庭若市,全因店内一碗碗充满怀旧味道的面食叫人回味无穷。菜牌非常简单,只提供数款面食及面交。当中最受欢迎的,当然是招牌麻酱面。推荐搭配辣酱交、牛清汤或是排骨年糕,加倍满足。若于炎热天氣造访,则不妨来一碗冷面消暑。

设施与服务

  • 只接受现金
  • 空调

电话

+86 21 5383 9032



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小陶面馆

  • 徐汇区嘉善路222号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 面食

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

这家老小店几年前经过翻新,环境更加明亮,也增加了座位,但饭点依然大排长队,建议提早前往。供应汤面或拌面,后者更受欢迎,以传统上海葱油拌面为基底,添加大量炸得酥脆的小葱,香气四溢。面条更可免费添加,浇头則可任意搭配,辣肉浇头味鲜汁浓,非常推荐。如对面条软硬有特别喜好,不妨告知老板。

设施与服务

  • 只接受现金

电话

+86 156 1801 3853



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新荣记 (南京西路)

  • 静安区南京西路688号688广场2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 台州菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

这家新荣记立足上海多年,以供应台州菜为主。最有特色的是门外设有海鲜摊位,供客人挑选新鲜海产。招牌菜有家烧黄鱼和沙蒜烧豆面;个别菜式更会加入时令食材,以显不时不食的概念。店家贴心地为部分菜式设少分量,让食客可以品尝更多款式的菜肴。餐酒单由专业品酒师设计,选择不俗且定价亲民,值得一试。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 5386 1717

访问网站



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馨源楼

  • 黄浦区瑞金二路118号瑞金洲际酒店4号楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

坐落于瑞金洲际酒店主楼旁的一幢三层红砖西式洋楼中,划为茶室、客厅、酒吧和多个独立包厢,四周布满中式艺术品、火炉、古典风格的吊灯及家具,洋溢着浓浓的老上海风情。菜单以粤菜为主,还有少量本帮菜,不妨试试广式叉烧、烧鹅、盐焗鸡和卤水,或预定按季节推出的时令菜式,例如秋季的菌菇菜肴。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 阳台

电话

+86 21 6472 5222

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徐记海鲜 (徐汇)

  • 徐汇区肇家浜路500号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 海鲜

米其林指南的观点

品牌于湖南创立,此店是其最新的旗舰店,设计典雅大气。主打新鲜海产,从世界各地及国内养殖场采购,品种多样。烹饪风格以粤菜和湘菜为主,例如招牌菜堂灼鱼汤鲜贝,将东海元贝放进以海鲈鱼熬成的浓郁奶白鱼汤汆烫,呈现迷人的鲜甜味。软糯顺滑的薯粉钵,也不容错过。服务贴心,不妨请店员建议菜品搭配。

设施与服务

  • Visa
  • 中国银联
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 花园或公园
  • 轮椅通道

电话

+86 21 6288 7098

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扬州饭店 (黄浦)

  • 黃浦区福建中路345号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 淮扬菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

这家老字号饭店主理淮扬风味小菜,风味正宗、做工精细,收取的是平民价钱,因此深受上海人欢迎。福建中路的这家分店占地三层,2017年完成翻新后餐室缀以山水和动物画作,二楼更放有大型金色雕刻画,更添中式韵味,而玻璃窗外是繁盛市貌,蛮有趣味。推介菜式有扬州干丝、狮子头和拆烩千岛湖鱼头等。

设施与服务

  • 不接受海外信用卡
  • 中国银联
  • 空调

电话

+86 21 6322 5266



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夜上海

  • 黄浦区湖滨路168号无限极荟3楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

新址位于商场内,但设计师用灰砖外墙来模拟石库门风貌。室内则以带有上海元素的现代艺术品,营造时尚优雅的环境。这里的上海菜同样带有现代风味,特别推荐口感酥脆的野山蒜油爆虾。秋季到访,更可以品尝应季的大闸蟹菜式,无论是蟹粉酿蟹盖还是蟹粉狮子头,都尽显厨师的厨艺。酒吧供应一系列创意鸡尾酒。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 供应素食菜单
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 21 6311 2323

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逸龙阁

  • 黄浦区中山东一路32号外滩32号半岛酒店2楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

装潢布置以1930年代上海菜馆的风格为骨干,融合典雅、细致与奢华,私人厢房更具旧上海靡丽之风。厨房团队坚持采用传统烹调技巧,制作出口味正宗的广东佳肴。菜单设计精致,当中包括海鲜、广式烧味、配合节气的老火汤等,每道菜式都显示出厨师的功架。另设一人套餐,即使独自用餐也可品尝多款美食。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 供应优质餐酒
  • 供应素食菜单
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
  • 美国运通
  • 轮椅通道

电话

+86 21 2327 6742

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永丰面馆

  • 黄浦区汉口路320号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 面食

米其林指南的观点

这家清真面馆历史悠久,早年曾关门歇业,如今择址重开,店面更加明亮宽敞。由老员工在店里坐镇,食物保持原有水准,服务亲切,不妨向他们询问推荐品项,或提出对面条软硬的要求。推荐红烧羊肉面,选用宁夏的羊前腿肉,肉质精瘦扎实,搭配咖喱牛肉汤,是老上海的味道。若选择拌面,建议加配溏心荷包蛋,滋味更佳。

设施与服务

  • 只接受现金

电话

+86 21 3161 5653



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雍福会

  • 徐汇区永福路200号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

这栋古迹建于1930年,曾是多个国家的领事馆,2001年改建为餐厅,空间独具一格。餐厅专注于精致上海菜,不少菜肴是从古法本帮菜复刻而来,难得一尝。其中普洱茶红烧肉在浓油赤酱中带有淡淡茶叶清香,搭配特别。季节性的蟹粉菜肴鲜美无比,值得一试。酒单由侍酒师精心设计,加上专业的服务,让用餐体验更圆满。

设施与服务

  • JCB
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  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
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电话

+86 21 5466 2727

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甬府 (黄浦)

  • 黄浦区茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 宁波菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

为了煮出最传统地道的宁波囗味,餐厅一直选用当地食材,各种时令海产每天新鲜运抵。菜单上有各种传统菜式,其中芋乃羹为招牌之选,更有黄鱼鱼籽冻等手工菜。三月到五月期间,更有机会品尝来自宁海的蛏子。菜品分量可因应人数调节,十分贴心。若在此举行聚会,不妨预订连洗手间的厢房,并点选葡萄酒共享。

设施与服务

  • Visa
  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 空调
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电话

+86 21 3356 6777



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甬府 (虹口)

  • 虹口区东大名路1089号北外滩来福士东塔56楼, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 宁波菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

餐厅位处高楼,直面浦东景致,包间更拥有绝佳江景,必须提前预订。装潢端庄华贵,开放式厨房则呈现出厨师烹调的过程。菜单中经典宁波菜和创新菜各占一半,厨师特别注意海鲜品质,每天从浙江进货。渔家白蟹骨酱、鲜虾籽炒蒲菜等都是推荐菜式,每一口都至鲜至美。黑芝麻汤圆皮薄馅浓,同样美味。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
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  • 上佳景观
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  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
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电话

+86 21 6686 7777



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甬府小鲜 (浦东新区)

  • 浦东新区浦东南路899号陆家嘴中心9楼910号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 宁波菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

和甬府属同一集团,同样采用当天送抵的东海鲜货,但甬府小鲜走亲民路线,提供大众化的传统宁波菜。独有菜式包括咸米鱼生焗饭、火焰花雕鸡等皆十分出众。招牌十八斩则根据宁波咸蟹改良,佐以十八种酱汁,味道鲜美而肉质嫩滑,唯每年五至十月停售。餐厅不设订座,建议于开店前到场等候。

设施与服务

  • JCB
  • Maestro
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  • 万事达卡
  • 中国银联
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • 美国运通

电话

+86 21 5081 2795



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永兴

  • 黄浦区复兴中路626弄1号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 沪菜

米其林指南的观点

小店

这店子隐藏于民居中一条细小的巷子里,不知就里的人容易错过。餐厅内墙壁贴上了红砖图案的墙纸,加上一道圆拱形的门,还有墙身的旧火炉,形成酷似地窖的环境,带着浓浓的怀旧味道。餐厅规模不大,供应的是传统上海菜肴,食物水准不俗,且价钱相宜,江东鲈鱼炖姜丝值得一试。

设施与服务

  • 不接受海外信用卡
  • 中国银联
  • 空调

电话

+86 21 6473 3780



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雍颐庭

  • 浦东新区浦东南路111号浦东文华东方酒店LG层, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

现任主厨经验丰富,致力呈献经典江南美食,菜式不但卖相精美,且味道掌握得恰到好处。其中酒酿花雕蒸鲥鱼酒香浓郁,味道鲜美。前菜方面,熏鲳鱼是个不错的选择。布置得赏心悦目的大堂、挂满整个天花的中式吊灯、镶有龙图屏风的卡座、迷人的水池,即使食物尚未上桌,已先在视觉上得到满足。

设施与服务

  • JCB
  • Visa
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  • 中国银联
  • 代客泊车
  • 供应优质餐酒
  • 大来卡 (Diners Club)
  • 室外停车场
  • 接受信用卡
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  • 阳台

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+86 21 2082 9978

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渔都老味面 (黄浦)

  • 黄浦区丽园路501号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥ · 面食

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

这海鲜面馆源自舟山沈家门,老板的母亲擅长做面,现由老板承袭其手艺。店内的海鲜品种丰富,全都来自舟山,尤以黄鱼和带鱼为特色。私房酱烧黄鱼面风味浓郁,真材实料,亦推荐味道鲜甜的黄鱼春卷。在十月至十二月带鱼当季时,更限量供应金牌剔骨带鱼面,值得品尝。餐厅营业到凌晨,是宵夜的好去处。

设施与服务

  • 只接受现金

电话

+86 177 1780 1792



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粤海棠

  • 闵行区号文路161号万金中心, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

厨师长曾于上海著名粤菜餐厅工作,后来与共事多年的厨房团队创立此店,并邀得师傅任顾问,班底经验丰富。提供各式广东佳肴,包括时令菜及手工菜式,如龙虾金钱蟹盒等。其烧味十分出色,其中脆皮妙龄鸽皮脆肉嫩,多汁入味。餐厅更和葡萄酒商合作,提供近五百款餐酒。设多个独立包间,惟经常满座,宜提前订座并预订菜式。

设施与服务

  • 不接受海外信用卡
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电话

+86 21 5858 7977



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渔哥‧湛江 (静安)

  • 静安区延安西路358号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 粤菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

主营广东湛江菜,其中鸡肴有白切和脆皮两种,均选用湛江散养土鸡烹煮,其肉味浓郁,汁水充盈。另外,也推荐香煎白鲳鱼,虽只是简单香煎,但其面衣薄脆,鱼肉油润鲜甜,尽显厨师功力。菜单还有多款手工农家小点,例如口感软糯的田艾饼。营业至凌晨两点,是宵夜好去处,惟热门菜式限量供应。建议提前预留。

电话

+86 139 1690 6148



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云和锦庭

  • 徐汇区永嘉路570号永嘉庭111号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 沪菜, 淮扬菜

米其林指南的观点

坐落于历史风貌保护区,设有小露台,天气好时建议在户外用餐。室内则仅提供独立包间,确保私密性。大厨拥有四十多年经验,菜单包罗上海和淮扬菜式,其中不少是别处难寻的传统手工菜,例如使用自制芝麻酱的麻酱腰花,或以鹌鹑丝、鸽丝、桂鱼丝制作的菜式;秋冬季节则可预定青鱼秃肺。菜式多费手工,需提前与餐厅商议。

设施与服务

  • 室外停车场

电话

+86 198 2191 7207



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云和面馆 (黄浦)

  • 黄浦区长乐路344号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥ · 面食, 沪菜

米其林指南的观点

必比登推介:具素质且经济实惠的美食

在老式民宅之中,藏着这家风格时尚的面店,室内尽是霓虹灯和涂鸦墙,店家更设葡萄酒单,让客人一边吃面,一边喝酒至凌晨。其招牌菜是以蟹粉和三虾做浇头的面条,也有松茸、蛤蜊等食材选择,可组合出创新搭配;钟情传统口味者,狮子头面、大排面等也一应俱全。不妨也点上一两个小菜佐餐,其中苔条黄鱼甚具水准。

设施与服务

  • 只接受现金

电话

+86 157 2157 8788



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玉芝兰

  • 静安区巨鹿路851号, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥¥ · 川菜

米其林指南的观点

一星:高品质烹饪

虽不设招牌,但接待员会在门外迎接已预约的客人。装潢简约的餐室以包厢为主,店内器皿均于景德镇订制。主厨刻意运用蒸、煮、炖等烹调方式,展现川菜多元化的味道。供应不同价位的套餐,菜式可按要求调整。当中包含了选用珍贵食材烹调的佳肴,同时更有多款手工菜,如拉成发丝般幼细的招牌金丝面。

设施与服务

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  • 室外停车场
  • 接受信用卡
  • 柜台式
  • 空调
  • 美国运通

电话

+86 199 4616 3557



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周舍 (闵行)

  • 闵行区苏虹路318弄16-101号虹桥丽宝广场116号铺, Shanghai, 中国大陆地区
  • .¥¥¥ · 沪菜

米其林指南的观点

设有精致包间,且接近机场和火车站,适合商务宴请。菜单既传承沪菜的烹饪技法,也融合各地风味,除了海派菜肴,也提供粤菜及淮扬菜等。特别推荐青麻老卤鸽和腌笃鲜狮子头,前者将乳鸽放入陈年老卤中低温浸泡,鸽肉软嫩入味;后者则结合两道经典,狮子头咸中带鲜且口感松软,充分展现厨师的出色技巧。

设施与服务

  • 大来卡 (Diners Club)
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电话

+86 21 3463 6976


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