- 馥
- 北园
- 炳胜公馆
- 炳胜品味 (东晓路)
- 炳胜私厨 (天河东路)
- 佰鲜汇
- 超记煲仔饭 (荔湾)
- 潮跃
- 雀园 (黄埔)
- 常来小聚 (花城大道)
- 创发
- 宋-湘
- 大鸽饭 (棠下涌西路)
- 大洋家
- 达扬原味炖品 (文明路)
- 德利私厨·德叔鲍鱼
- 悦轩
- 徐博馆岭南养生菜
- 榕意 (越秀)
- 悦铂尼
- 鹅公村 (荔湾)
- Emmelyn
- 恩宁刘福记 (东华东路)
- 二沙壹号
- 半岛名轩 (天河)
- 中国元素
- 风味
- 四季小馆·润
- 肥豚肉骨茶
- Ganèa厨房神话故事
- 国藩家宴
- 海门鱼仔店 (燕岭路)
- 海鲜街菜馆
- 岭南海晏楼 (滨江东路)
- 和苑 (天河)
- 宏图府
- 花城苑 (金穗路)
- 华哥私厨
- 汇兴源
- 田间湘食
- 御宝轩
- 御宝阁
- 玉堂春暖
- 江
- 坚记 (荔湾)
- 家源素食
- 凯盛私厨
- 丽轩
- 荔湾亭
- 老西关濑粉 (文明路)
- 利苑 (越秀)
- 梁家菜馆
- 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
- 荔雅图
- 广御轩
- 极炙 (新天河宾馆)
- 嘛嘛档
- 芒果树 (天河)
- 莫卡多
- 曼索蒂
- 明阁
- 南园酒家
- 香兰
- 泮溪
- 桃园馆 (越秀)
- 玥
- 容意发牛杂店 (诗书路)
- 撒尔塔东乡手抓
- 昇运来云吞面
- 空中1号
- 宋
- 蔬稻
- 开小灶
- 斯蒂勒
- 夏宫
- 泰安门
- 汤氏美食
- 头家夜粥
- 陶然轩 (荔湾)
- 陶陶居 · 雅园
- 陶醉馆
- 香港庙街煲仔饭
- 泰爱里 (越秀)
- 阁
- 空中花园
- 天水 (越秀)
- 同记鸡粥粉面
- 味食家
- 文记壹心鸡
- 永利饭店
- 惠食佳 (海珠)
- 惠食佳 (越秀)
- 闻见
- 吴财记
- 向群 (龙津东路)
- 西关竹园 (荔枝湾)
- 西关竹园 (十八甫)
- 禧京京
- 新厝
- 幸福驿站
- 信记海鲜饭店
- 新泰乐 (海珠)
- 新泰乐 (越秀)
- 新文记饭庄 (越秀)
- 腰记
- 雅苑
- 兰亭永
- 咏作 (宝业北街)
- 源记肠粉 (华贵路)
- 沅江水 (番禺)
- 悦景轩
- 韵轩
- 御膳汤品
- 愉粤轩
- 啫八
- 禅意茶素
- 朱仔记食府 (江南大道)
- 紫金食坊
米其林指南(2023-广州)
等级排序(高到低):三星、二星、一星、必比登推介、小店
价格排序(高到低):¥¥¥¥奢华、¥¥¥优质的、¥¥中档、¥负担得起
馥
- 天河区珠江新城兴民路222号康莱德酒店5楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 欧陆菜
米其林指南的观点
选材严谨,主厨经验丰富,菜单虽精简但满载可口味美的欧陆菜式。当中特别推介香煎鸭肝,饱满的鸭肝搭配无花果酱和波特酒酱汁,叫人回味无穷。中午供应经济实惠的午市套餐。餐厅拥有迷人城市景致,气氛轻松舒适,不妨携同家人好友前往,选择窗边座位以美景伴佳肴,享受完美用餐体验。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 轮椅通道
电话
北园
- 越秀区小北路202号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
北园酒家屹立九十多年,园林景色犹如世外桃园般隔绝城市繁嚣,红灯笼高挂,石狮子坐镇,配上斑烂的满洲窗,古意盎然亦甚有气派,其建筑更获列为广州市文物保护单位。菜式方面有各式各样的巧手粤菜,厨师将各类菜肴处理妥当:选用清远鸡烹制的花雕鸡,以及砂锅郊外水库鱼头都是招牌菜,万勿错过。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
炳胜公馆
- 天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
对一般粤菜馆的烦嚣环境生厌?不妨到以欧陆风格设计、设三十多间厢房的炳胜公馆用膳。餐厅主营原味、新鲜的精品粤菜,主厨定期研发新菜式,引以为傲的作品包括黑椒炒肉蟹、每天限量十五只的脆皮荔枝鸡,和首创灌汤烧鹅等等。爱好一盅两件的客人不妨于早午市光临,可尝到价格亲民的创意点心,还有几近绝迹的手工茶点。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
炳胜品味 (东晓路)
- 海珠区东晓路33号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
楼高三层,设有宴会厅及五十间包厢,但最精彩亮丽的仍是餐厅内的一品粤菜。时令菜式推陈出新,必点招牌菜有脆皮叉烧、冷水猪肚及和味猪手,每款均是选料精细,且经长时间细心烹调而成;同样享负盛名的是女店东亲自引入的炳胜鱼生,依循顺德食法,佐以配料品尝。特大菠萝包也相当不俗,但份量颇大,人数众多时值得一试。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 代客泊车
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
炳胜私厨 (天河东路)
- 天河区天河东路178号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
餐厅以岭南元素设计,营造出往昔西关大户的感觉,别具格调。菜式方面,注重挑选优质时令及绿色食材,炖汤全用山泉水熬制。推介斗门膏蟹炆黑毛节瓜,膏蟹肉质爽口,节瓜味道鲜甜,十分出色。爆汁脆皮香茅乳鸽、老西关燕窝姜撞奶也值得一试。集团每周均派专员试菜,确保水准。建议两至三天前订座。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 代客泊车
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
佰鲜汇
- 天河区珠江新城珠江西路5号四季酒店100楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥¥ · 时尚欧陆菜
米其林指南的观点
高据四季酒店100楼,坐拥珠江和广州塔美景,气氛浪漫,建议预留景观最佳的沙发位置。八道菜的臻飨菜单简洁而精致,新上任的主厨尤其擅长烹调海鲜和酱料搭配,菜式如犬牙鱼配木鱼花风味白酒黄油酱汁叫人回味;嫩煎鸭肝搭配胡椒与花椒,令人耳目一新。另备有海鲜拼盘、战斧牛排等单点菜肴,以及配酒服务。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 供应优质餐酒
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
超记煲仔饭 (荔湾)
- 荔湾区龙津东路723号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
餐厅楼高两层,提供即叫即制的怀旧煲仔饭,以及煲仔汤和原盅炖汤。煲仔饭选择众多,配料包括猪肝、滑鸡、腊味、肉饼等,可以自由拼搭,也可以随个人喜好加入窝蛋和煎蛋。其米饭富有嚼劲,饭焦口感香脆,但制作需时,一般需要等待15至20分钟,建议避开繁忙时段。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
潮跃
- 天河区清风街广粤天地西门36-1铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥¥ · 创新菜
米其林指南的观点
名字中的“潮”既代表潮汕,也象征潮水,天花设计模仿潺动的流水,甚具特色。吧台正对开放式厨房,可让客人欣赏厨师制作料理的过程。这里供应三款套餐,菜式结合传统潮菜与新式烹调手法,及选取环球优质食材,味道惊喜不断。其中新式豆酱焗乳鸽将中山乳鸽去骨后经两次风干,肉汁充盈且创意十足。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
电话
雀园 (黄埔)
- 黄埔区开创大道至泰商业广场A4栋2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 湘菜
米其林指南的观点
餐厅占地两层:一楼是气氛轻松的大厅;二楼则是适合宴请的豪华包间。两个楼层的菜单略有不同,包间供应更多以湖南稀有食材制作的菜肴,当中包括冰镇湘莲脆藕,以及极品樟树港辣椒。除了地道湘菜,亦提供由粤菜厨师主理的经典广东菜,和樟树港辣椒烧海参等创意菜。建议提前预订心仪菜式。
设施与服务
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
常来小聚 (花城大道)
- 天河区花城大道85号高德置地广场春广场4楼420-421号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
从陵园西路迁至现址,店內装潢美观舒适,更设有露台座位。菜式价格与昔日相若,卖相却更精美。招牌碌鹅制作用心,先经细火慢煎,将鹅皮的多余油脂逼出后再烹煮四十分钟,期间不断翻动,奉客前再多煎一次,以收紧肉汁,使鹅肉更甘香。另推荐家烧豉油肠,口感外脆内嫩,酱香味浓厚回甘。煲仔饭也值得一试。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 空调
- 轮椅通道
- 阳台
电话
创发
- 荔湾区光复北路512-2号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
餐厅二十多年前从茶餐厅转型为粤菜餐厅,一直凭传统而价格相宜的家常菜式深受街坊欢迎。招牌菜真味白切鸡设价格较高的顺义走地鸡可供选择,皮爽肉厚值得一试。各款滋补炖汤及紫苏爆大肠也十分受欢迎;喜好海鲜的话店内亦有提供新鲜海产。餐厅楼高两层,二楼设厢房,但经常座无虚席,建议订座。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 空调
- 阳台
电话
宋-湘
- 天河区珠江新城海风路广粤天地南门D01铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥¥ · 湘菜
米其林指南的观点
呼应英文店名Cicada,餐厅在外观上也设计成模拟蝉巢穴的金属球状物,室内则采用黑灰色调,营造低调奢华的感觉。提供制作精细的湘菜:青蒜鲜笋炒湘西腊肉带有烟燻味,配合脆嫩的春笋片,可口非常;另外亦推荐姜辣潮州鹅掌烧斯里兰卡蟹,鲜甜饱满的蟹肉结合鹅掌与姜辣口味,充满创意。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 花园或公园
电话
大鸽饭 (棠下涌西路)
- 天河区棠下涌西路69号天辉大厦1楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
这间2013年开业的为集团旗舰店,占地甚广,店内设有小桥流水等装饰,予人自然舒适的感觉。用以命名的招牌菜大鸽饭采用老鸽和鲜筒骨熬汤煮饭,香味十足。此外,餐厅还供应多款乳鸽菜式,只选用生长期廿二天的乳鸽,每天从农场新鲜屠宰运到;当中特别推荐盐焗鸽和红烧鸽。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
大洋家
- 天河区天河东路59号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 潮州菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
墙上的潮汕美食地图揭示了餐厅供应的菜式,菜单上罗列各式潮汕生腌海产、卤水和潮式小炒,如咸菜猪肚、方鱼芥蓝等。潮汕腌蟹酒味香浓,十分惹味;即叫即制的砂锅粥可按客人要求控制米饭的软硬程度;潮汕冻鱼则须预订。店内装潢简洁舒适,天花上的灯箱陈列了画作,为餐厅增添了艺术气息。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 空调
电话
达扬原味炖品 (文明路)
- 越秀区文明路160-1, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
这家炖品专门店在文明路上几乎无人不晓,每隔两至三小时,就有一盘盘炖品自厨房端出,店外人龙不绝,全因其炖汤以用料足、汤清甜驰名,其中尤以原盅椰子炖竹丝鸡最受欢迎。炖品出炉时间不定,要吃到特定类型炖品要靠点运气。炖品之外,佐以牛奶及蜂蜜的龟苓膏也是热捧之品。
设施与服务
- 只接受现金
电话
德利私厨·德叔鲍鱼
- 番禺区南村镇兴业大道909号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
餐厅以包厢为主,房间既舒适又具隐私度,建议提早订座。专精鲍鱼料理,货源来自南非、中东、澳大利亚、日本、连江等地,包含多种价位和大小,丰俭由人。鲍鱼口感软嫩,浓郁入味,鲍汁味道更是出色,建议配米饭享用。店家也有其他粤菜品项,其中煲仔菜选择不俗。店外设有停车位置,方便自驾前往。
设施与服务
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
悦轩
- 天河区珠江新城华夏路16号柏悦酒店65楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 意大利菜
米其林指南的观点
全幅玻璃窗使自然光洒落满室,位处高楼层更可俯瞰城市全景,不论日夜均赏心悦目。食物方面,全新的厨房团队精心挑选材料,炮制出高水准的意式风味。早午晚时段分别提供自助餐、半自助餐及单点餐单,选择层出不穷,让客人品尝到具素质的菜肴。特别推荐其自制的面包、意大利面、有机蔬果及优质海鲜。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 供应素食菜单
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 早午拼餐
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
徐博馆岭南养生菜
- 天河区珠江新城临江大道57号中和广场7楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
具中医学科博士后资历的创办人将养生、健康饮食的理念贯彻融合于餐饮之中。餐厅以不同保健食材及烹调法设计菜肴,务求令客人享受美食之余同时养生。食材来自日本和台湾,重视选材时令,更提供不少生猛野生海鲜;菜单上亦设多款炖汤。环境俨如其名,如博物馆般陈设了不少东主的收藏品供客人品味。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 柜台式
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
榕意 (越秀)
- 越秀区广州大道中289号289艺术园区112A, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 川菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
位于由报社印刷厂改建而成的艺术园,餐厅会配合园区举办的活动不时提供优惠。楼高两层、工业风格设计予人轻松舒适的感觉;墙边的书籍是由客人所赠,为餐厅增添不少文化气息。菜式简单而富四川风味,榕意藤椒鱼鱼肉嫩滑且层次丰富,不容错过。殷勤的服务态度加上相宜价钱,相信是食客纷至沓来的原因。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
悦铂尼
- 天河区天河路389号文华东方酒店4楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 欧陆菜
米其林指南的观点
餐厅装潢既优雅又带点随性,天公作美的话,在绿树成荫的露天座位享用美食,是令人忘却城市繁琐的绝佳体验。新任主厨来自西班牙,除了提供欧陆风格的单点菜单,也会因应时令推出当季食材套餐。酒单包罗种类繁多的杯装葡萄酒,亦有由酒吧自家炮制的金酒,为佳肴锦上添花,爱酒人士不容错过。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 供应优质餐酒
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 轮椅通道
- 阳台
电话
鹅公村 (荔湾)
- 荔湾区花地大道南402-404号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
以鹅为主食材的鹅公村选用源自开平的马冈鹅,取其口感嫩滑,鹅肉鲜香,并于开平自设养殖场,确保鹅只品质。著名的鹅公汤取用120日以上的公鹅,连同多种中药材熬制约四小时,味道温和,香气四溢;以即磨米浆手工制作的沙河粉亦值得一试。餐厅环境优美,中央有天鹅湖,两旁供小型聚会的玻璃屋需预订。
设施与服务
- Visa
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
Emmelyn
- 天河区珠江新城金穗路62号侨鑫国际金融中心101单元, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 时尚法国菜
米其林指南的观点
于2020年开业,由经验丰富的厨师长主理,于法式基础中加入现代元素。提供依季节更新的套餐,菜式注重细节,并选用法国空运生蚝、西班牙伊比利亚火腿等世界顶级食材。连制作面包的酵母,和饭后享用的巧克力,都由餐厅自家制作。设有配酒服务,由品酒师详尽讲解酒单。注意餐厅有衣着要求,晚市套餐亦须预订。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 供应优质餐酒
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
电话
恩宁刘福记 (东华东路)
- 越秀区东华东路547号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 面食
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
四十年代末,刘福记在老西关的恩宁路上开店,只以鸭蛋和面粉制作口感别具弹性的全蛋面。及后其后辈沿用祖传配方和技法,开设这家新店,重现经典滋味。土猪油捞面为店内招牌,自制的猪油包裹着面条,呈现迷人香气,不能错过。也不妨试试爽弹的鲜虾云吞,或是周末限量供应的炸云吞。
设施与服务
- 只接受现金
电话
二沙壹号
- 越秀区二沙岛晴波路9号文立方5楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
位于二沙岛的标志性建筑内,临江景色优美。餐厅菜式均依循岭南养生文化研发,传统与时尚兼备,以海珍为主的食材大多为空运进口。骨胶原东海黄鱼冻及蒜香脆皮鸡均值得一试,更可搭配一系列养生茶。餐厅所采用的餐具器皿全由日本进口;店内更展出了十多个日本纯银壶,全是店东的私人珍藏。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 代客泊车
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 柜台式
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
- 阳台
电话
半岛名轩 (天河)
- 天河区天河北路189号中国市长大厦2-3楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
餐厅开业十余年,创办人经验老到,从细心安排的菜单可见一斑:既为客人提供传统菜式,也具备多款创新及海鲜佳肴。此外,集团的每家店特设不同的主厨拿手菜菜单,以切合不同顾客之口味。这里的豉油鸡以罗汉果代替砂糖,让甘香滋味升华,值得一试。乳鸽等烧味很受欢迎,务必预订。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
中国元素
- 海珠区凤浦中路681号广交会展馆C区威斯汀酒店2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
环境摩登、舒适,加上服务员的细心招待,让客人在一流氛围之下,品尝粤菜层出不穷的味道。招牌菜亚麻籽烧鸡以传统脆皮鸡为基础,加上亚麻籽烧制后,呈现特殊的香气和酥脆感,可口非常;味汁牛肋排及干煸脆虾球同样值得细尝。餐厅更备有典雅的中式隔间,方便将餐室划成不同区域,适合各类宴请或聚餐。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 供应优质餐酒
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
风味
- 荔湾区沙面南街1号白天鹅宾馆3楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 淮扬菜, 川菜
米其林指南的观点
位于珠江河畔,所有座位均坐享临江景色。餐室环境极其优雅,设计采用大量琉璃装饰及艺术品,晶莹流淌,与美景互相辉映。菜单供应来自大江南北的特色佳肴,当中以精致细腻的淮扬菜,和麻辣鲜香的川菜为主。推荐糟香葵花鸡、响油鳝糊、砂锅辣子鸡、酸菜鱼等。三层高的酒柜确保好杯中物的客人也可尽兴。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 代客泊车
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
四季小馆·润
- 越秀区流花路117号流花展贸中心南区3馆南9门2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 时尚中国菜
米其林指南的观点
餐室经重新装潢后,布置上融入了京剧、大红门等北京元素,与菜单上的京菜相映成趣。招牌菜酥不腻片皮鸭以不打气方式制作,油香十足,皮脆肉嫩,食客更可以一睹厨师片鸭的刀工手艺。菜式种类多元,除了经典北京菜,还有融合广东风味的创新菜肴。备有不少独立包间,适合商务宴请。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
电话
肥豚肉骨茶
- 越秀区文明路36-48号精彩生活大厦, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 新加坡菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
餐厅主营新加坡肉骨茶及经典新加坡菜,食材酱料均从新加坡进口,务求口味传统正宗。招牌菜白胡椒肉骨茶熬制至少三小时,猪肋骨口感软腍,汤头带浓重白胡椒及蒜头香气,浓郁可口;炭烧魔鬼鱼、海鲜叻沙及原只炭烧榴梿均值得一试。餐厅自开业以来一直极具人气,不接受电话订座,建议提早以手机取号,否则或要轮候两至三小时。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
Ganèa厨房神话故事
- 天河区珠江新城冼村路11号保利威座北塔1楼C单元, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 欧陆菜
米其林指南的观点
餐厅提供多种烧烤肉品,并设干式熟成柜,自行熟成牛排、羊排、乳鸽等。招牌菜惠灵顿牛肉采用新西兰的草饲菲力牛排,酥皮香脆,肉质多汁软嫩。此外,推荐手工慢煮鸡卷配黑蒜大葱酱,鸡肉嫩滑,与香浓的黑蒜相得益彰。以秘方制作的摩尔多瓦特色鸡肉汤亦值得一试。酒单独家引入摩尔多瓦出产的葡萄酒,让食客一尝其特有风味。
设施与服务
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
- 阳台
电话
国藩家宴
- 棠安路123号2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 湘菜
米其林指南的观点
餐厅以曾国藩为主题,店内不但饰有其书法与诗词作品,甚至以其生平事迹命名包厢。提供传统湖湘美食,由来自湖南的厨师团队掌勺。菜式分量十足,食材大多由湖南农村新鲜运至,口味正宗。来自湖南汉寿县的甲鱼为招牌菜,不论以清汤泡煮还是以黄炆手法料理均味鲜可口,建议提前预订。此外,双峰扣肉也值得一试。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 室外停车场
- 空调
电话
海门鱼仔店 (燕岭路)
- 天河区燕岭路120号金燕大厦, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 潮州菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
标榜高级大牌档概念,餐室经过修饰后比以往更为舒适,让食客在轻松的环境中享用美食,更可透过玻璃窗,一睹厨房内约五十位潮汕厨师工作时的身姿。客人既可在门前亲自挑选食品,或从服务员推介的海鲜中自选烹调方式;亦有预先煮好的美食汤品等供选择。若无头绪的话,不妨参考菜单上的招牌菜式。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
海鲜街菜馆
- 海珠南路152-2号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
开业近三十年,即使毗邻多家海鲜菜馆,依然无损其人气,全因菜色味佳分量足,而且价格实惠。店家的炖汤极受欢迎,宜提早到步避免向隅。招牌鱼头汤尤其出众,鱼头先经煎炸,再搭配多款中药材熬煮成汤,鱼头吸满了汤汁,非常可口。另外,多汁味香的红烧乳鸽、白切鸡、烧鹅和土猪肉蒸肉饼皆值得一试。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
岭南海晏楼 (滨江东路)
- 海珠区滨江东路1040号江畔华庭2-3楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
餐厅设计尽显岭南风格,三楼更设有多间私人包厢。由两位曾于知名宾馆主理国宴的主厨坐镇,水准自然具保证。招牌菜至尊三宝的法国鹅肝质感软润,味道浓郁;外皮爽脆的梅子乳鸽亦是一绝;花雕乳猪与豆酥脆豆腐也值得一试。卤水用上廿多年的秘方及特制器具,保有传统风味;巧手制作的烧味更是限量供应,如欲一尝便要早点抵埗。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
和苑 (天河)
- 天河区花城大道68号IMP环球都会广场3及3M层, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
和苑扎根广州多年,一直以精挑细选的新鲜食材烹调出味道得宜的广东菜。其中鲍鱼为主打菜式,有日本、南非、中东干鲍、澳大利亚网鲍等,应有尽有;点心全为现做,而传统粤菜如鲍汁炆柚皮等更能突显厨师的烹调技巧。餐厅更特聘四川师傅主理四川菜式。店内富丽堂皇,且设有多个包厢,是筹办宴席的绝佳场所。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 轮椅通道
电话
宏图府
- 荔湾区沙面南街1号白天鹅宾馆2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 点心
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
餐室寛敞,墙身缀以唐朝侍女图,更坐拥江畔美景,充满气派。兼备传统及创意点心,以及粥品、烧味等美食。菜式卖相精致,鲜虾干蒸烧卖和羊城鲜虾饺均值得一试。茶类选择多样,并有专人在场为食客泡茶。仅接受酒店房客订座,其他顾客建议提前到店取筹号。由于餐厅不时会作宴会厅之用,建议先致电查询。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 代客泊车
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
花城苑 (金穗路)
- 天河区珠江新城金穗路62号华轩美爵酒店5楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
室内灯光明亮,装潢风格雅致,设有不同大小的包厢,私密度高,是聚餐的上佳场所。主营广府家常味道,菜单上有选择繁多的海河鲜、各式小炒和煲仔菜。其中清炖鸡、香煎藕粉和豉油皇大肠头均是店家得意之作。另外,猪肚汤以慢火熬至呈奶白色、鲜香可口,同样不容错过。店内经常座无虚席,建议提前订位。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 空调
- 美国运通
电话
华哥私厨
- 荔湾区光复北路443号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
老板曾在附近经营一家大酒楼,现以自己名字开设此店,并觅得经验丰富的粤菜老师傅掌勺,菜单中包括不少价格实惠的客家菜。招牌古法盐焗鸡选用新鲜清远鸡制作,皮爽肉滑,叫人回味。若于冬季到访,即可品尝加入自家制腊肉的萝卜丸。手作咸酸口味调和得宜,不妨外带当作伴手礼。座位有限,宜提前预订。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
汇兴源
- 小北路177号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
始于1981年,掌厨的老师傅技艺娴熟,持续为客人烹调价格实惠的传统粤菜佳肴。招牌菜白切鸡选用于清远山区自然放养的鸡只,新鲜美味,口感嫩滑,肉质紧致。另外,酱油皇鹅肠等广东特色美食也值得一试。餐馆楼高三层,室内装潢简洁,繁忙时段总是满座,建议提早到达。
设施与服务
- 不接受信用卡
- 空调
电话
田间湘食
- 海珠区新港东路2842-39号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 湘菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
位于富有艺术感的工业园区内,餐厅内装潢风格充份呼应外在环境。来自湖南的主厨手艺了得,让食客能一尝其家乡的地道特色菜。推荐招牌菜洞庭鱼头,採用鱼肉细滑的新鲜洞庭大鱼头制作,特别之处是在传统剁椒上添加了紫洋葱和紫苏,鲜美非常,更可加入清水面同吃。满有湖南特色的窝窝头和糖饺亦值得一试。
设施与服务
- 大来卡 (Diners Club)
- 接受信用卡
- 空调
电话
御宝轩
- 天河区兴民路222号天汇广场5楼L514B, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
二星:烹调出色,不容错过!
餐厅坚持以传统手法烹调广东菜式,前菜、炖汤,到各种海鲜佳肴,均以上乘材料配合娴熟的技巧炮制。除了四季皆宜的主菜牌外,因应时令推出的菜品亦不容错过。黑胡椒炒大肉蟹惹味鲜甜;鲨鱼骨炖花胶汤用料十足,两者均值得一试。饭后不妨点选香浓可口的合桃露,为美好的一餐作结。支持者众多,宜提早订座。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 轮椅通道
电话
御宝阁
- 天河区天河路383号太古汇商场3楼L307, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 潮州菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
御宝阁以地道潮州菜肴闻名,经验丰富的主厨和团队为客人带来传统且细致的潮州美食。各款凉菜如冻红花蟹、鲜烚冻乌鱼等,皆以传统手法制作,选用新鲜食材蒸熟后冷藏,肉质紧致,配上酱汁鲜甜可口。秘制卤水菜式的选择多样,甚至有九转大肠、蹄膀和五花腩等坊间少见品项。建议致电查询并预留心仪菜式。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 轮椅通道
- 阳台
电话
玉堂春暖
- 荔湾区沙面南街1号白天鹅宾馆3楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
餐厅以岭南庭院设计分隔包厢及散座,全木造家具和中式瓦顶上挂着的鸟笼尽显古雅气派,室内的彩色满州窗更是历史悠久且已停产的手工玻璃;晚上用餐更能欣赏现场弹奏的古筝小曲,倍添诗情画意。必试菜式有每天新鲜由百万葵园送到的白切葵花鸡,皮爽肉滑且口感鲜嫩;由两位大厨共同研制的香茅焗乳鸽也不容错过。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 代客泊车
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
江
- 天河区天河路389号文华东方酒店3楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
二星:烹调出色,不容错过!
主厨辉师傅一直注重粤菜和创意料理之间的平衡,在菜式中糅合日式和西式元素,以其巧手把时令食材透过经典烹调手法,创制成一道道崭新佳肴。亚麻籽烧鸡及玫瑰油醋汁和乐蟹蒸手打肉饼不会令人失望,精致点心、烧鹅及叉烧同样令人一试难忘。用餐环境优雅舒适,装潢贯彻中西融合之风,把粤菜体验推往另一层次。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 代客泊车
- 供应优质餐酒
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
坚记 (荔湾)
- 荔湾区长寿东路299-303号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 面食
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
自制伊面的面店在广州硕果仅存,开业逾半世纪的坚记是其中一家。由打面、煮面至炸面,繁复的工序每天清晨四时多便开始,并由三位师傅合作主理。餐厅除了主营伊面,也有生、熟蛋面和濑粉,煮面阿姨对烹煮面条的时间掌控得恰到好处,配上以鲮鱼、猪骨、虾子虾皮等熬成的汤底,使其面食美味可口。店家亦出售盒装伊面;除面食外,更有售卖老火粥。
设施与服务
- 只接受现金
电话
家源素食
- 越秀区光孝路型仁里7号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 素食
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
隐身于旧城区,设计简洁,带中式宁谧气氛。餐厅希望通过蔬食料理,宣扬健康饮食及养生概念,菜式以豆制品、菇菌为主,不含蛋奶及葱蒜。采用传统中式烹饪手法为基础,例如把猴头菇炸香再配上酸甜汁,制作成酸甜咕噜。艾香水饺、植物酸奶等均由店家亲自制作,味道出色。若计划于斋期到访,建议先行预约。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
凯盛私厨
- 番禺区南村镇兴南大道876号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
厨师团队料理粤菜多年,经验丰富,各式炖汤、小炒和海鲜菜式皆口味传统地道。秘制黑叉烧以肥瘦相间的土猪肉制作,肉质肥美有弹性,值得一试。菜式分量十足,价格亲民,再加上友善的服务,难怪经常座无虚席。餐室以中式风格布置,简洁舒适,气氛轻松。设有包厢,部份更附有品茶区域,适合宴请场合。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 室外停车场
- 空调
电话
丽轩
- 天河区珠江新城兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店3楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
室内装潢富东方韵味,更能欣赏到古筝演奏,气氛典雅。主厨经验丰富,加上用料新鲜,炮制出兼顾传统与创意的精致粤菜,在色、香、味、口感等多方面达到平衡。建议预订以葵花籽饲养的私房珍味葵花鸡,以及招牌生烧香茅鸽。另外,豆酱青柠低温黄鱼卷、柠香黄鱼花胶羹等富有潮式风味的美食亦不容错过。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
荔湾亭
- 越秀区环市东路368号花园酒店2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
整体概念来自昔日的荔湾,为了重现该区的市井特色,不单座位设计模仿船只,更有说书人定时用粤语讲述武侠小说,十分有趣。由于荔湾曾种有不少荔枝树,菜单上亦可找到荔枝的踪影,包括用荔枝木烤制的叉烧和烧鹅,以及荔枝炒排骨等。此外,餐厅也供应荔湾粉面、羊城粥品、西关小食等广州美食。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
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电话
老西关濑粉 (文明路)
- 越秀区文明路216号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 面食
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
打着老西关的旗号,这家带传统中国风装潢的小店以坊間少見的水菱角及全手工制作的濑粉作招徕。经验丰富又热情的阿姨于清晨五时多便预备米浆,濑粉带米香而有嚼劲。其汤底有两种选择,除了用上米浆的传统味道外,更有浓香的卤水口味。配合餐厅自制的菜甫,教人欲罢不能。
设施与服务
- 只接受现金
电话
利苑 (越秀)
- 越秀区建设六马路33号宜安广场4楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
秉持此香港集团特色,菜单除了提供一系列传统粤菜,驰名的老火汤及炖汤亦无缺席;冰烧三层肉等拿手菜式更令本地及外地人慕名而至。总是座无虚席的餐室装潢走传统风格,悬起优雅的吊灯,以刺绣图案点缀淡色墙身,盛载鲜活海产的鱼缸更为中餐馆的布置画龙点睛。想尽享招牌菜建议于订座时先作预留,以免扑空。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
梁家菜馆
- 海珠区南华东路683号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
开业逾40年,经历搬迁后,重新坐落在海珠区的老城里。由经验丰富的老师傅掌勺,提供价格实惠的经典粤菜,深受城中老饕爱戴。这里的传统卤水炸大肠外焦里嫩,搭配自家熬制的番茄酱汁即能解腻,十分推荐;招牌原味白切鸡挑选新鲜清远鸡制作,肉质爽弹,每日限量供应。由于桌数不多,建议提前留座。
设施与服务
- 只接受现金
电话
靓姐南宁蒲庙生榨米粉
- 海珠区晓港湾英华街242号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 面食
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
女东主祖籍南宁蒲庙,亦即生榨米粉的发源地。米粉每天新鲜现做,由制作米浆、放入布袋发酵至压榨全由东主一手包办;为保新鲜,每次只会少量制作,故需耐心等候。米粉佐以酸豆角、肉碎、油豆腐和各式卤水食物,可加汤或干拌进食,为迎合本地人口味,其味道比传统的酸度大减。亦可一试紫菜牛肉丸米粉和牛腩生榨米粉。
设施与服务
- 只接受现金
电话
荔雅图
- 天河区天河路228号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 欧陆菜
米其林指南的观点
餐厅设计融合中西特色:欧陆式的装修缀以代表岭南的荔枝图案,包厢挂着以老西关作主题的欧式油画。环境宁静加上饶富情调的灯光,颇适合情侣於此度过一个浪漫晚上。店内主要供应欧陆菜式,尤以黑松露烩饭配香煎鸭肝及澳洲惠灵顿和牛里脊配红酒汁受欢迎。品尝菜单每月更新,持续给食客带来新鲜感。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 接受信用卡
- 空调
电话
广御轩
- 天河区珠江东路6号瑰丽酒店5樓, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
餐室饰以岭南风格木窗花、吊扇和吊灯,复古而不失时尚。主厨拥逾十年粤菜经验,技巧札实,更为部份传统粤菜增添了创新元素,如顺德拆鱼羹以土鲮鱼作汤底,加入柠檬叶作调味,味道鲜甜。除了广受欢迎的现烧黑棕鹅,不妨从季节性菜单中挑选以本地优质食材烹调的美食;甜品沙湾姜撞奶也不容错过。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 柜台式
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
极炙 (新天河宾馆)
- 天河区天河路188号新天河宾馆院内综合楼3楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 烧烤
米其林指南的观点
由台湾人主理的炭火烧肉餐厅,每星期两次从澳大利亚空运直送极为稀有的M9、M10等级和牛到店,另有供应来自加拿大的安格斯牛肉,以及每日由港口直送的海鲜,选择多得使人眼花缭乱。肉品以外,台湾澎湖墨鱼香肠烧烤后香气满溢,爽口弹牙。用膳时,经严格训练的服务员会全程在旁协助,确保将食品烤至最佳状态。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 空调
电话
嘛嘛档
- 天河区天河路299号时尚天河商业广场B1层东一街082C铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 马来西亚菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
店名意指大马传统特有的路边大排档,店面黄色的主调加上随处可见的马来西亚国旗,不难想像餐厅以供应大马美食为主。招牌椰浆饭以浓郁的椰浆蒸煮,散发出淡淡椰香,配以皮脆肉嫩的炸鸡腿和自制参巴酱,口感丰富;叻沙汤海鲜米粉同样值得一试。可别忘了点选三色奶茶和手拉奶茶,一尝地道马来西亚风味的饮品。
设施与服务
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 柜台式
- 空调
电话
芒果树 (天河)
- 天河区珠江东路6号K11购物艺术中心7楼701号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 泰国菜
米其林指南的观点
在泰国土生土长的主厨拥有多年经验,擅于炮制泰国地道美食,招牌菜包括冬荫功汤、香芒糯米饭等,全是满满的正宗泰国风味。餐厅面积宽敞,室内设计别有一番泰国情调,小吊灯犹如漫天繁星般悬挂在天花,配上墙上的植物壁画,使人感觉置身于热带雨林之中;也可选择在户外用餐区进餐,享受美食同时欣赏室外景致。
设施与服务
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 阳台
电话
莫卡多
- 天河区珠江东路6号K11购物艺术中心8楼802号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 意大利菜
米其林指南的观点
以意大利文“市场”为名,餐厅一如其名采用最新鲜的本地食材,制作出别具一格的菜式。招牌菜酥脆牛肋排值得一试,自制意面和披萨也是重点推介,位于用餐区一旁的披萨吧可让食客观赏披萨从意式烤炉中出品,甚具特色。酒吧供应各式鸡尾酒及来自世界各地的佳酿。食客更可选择露台座位,尽收羊城景色。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 供应素食菜单
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 早午拼餐
- 柜台式
- 空调
- 轮椅通道
- 阳台
电话
曼索蒂
- 天河区珠江新城海风路46号广粤天地112-116号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 西班牙菜
米其林指南的观点
这家由西班牙人开设的餐厅位于食肆林立的住宅区,格调舒适而不失浪漫氛围,天公造美的话不妨选择更加写意的户外位置。店内的正宗传统西班牙菜式,均采用当地顶级食材烹制,其中招牌菜西班牙海鲜饭特设两种份量,适合二至四人分享,制作需时约三十分钟。欲品尝塞哥维亚乳猪则需提前预订。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 阳台
电话
明阁
- 海珠区新港东路638号南丰朗豪酒店3楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
古色古香的屋檐、七彩斑斓的满州窗,室内装潢处处彰显西关大楼的韵味。来自香港的主厨拥多年经验,处理传统粤菜或创新菜式均挥洒自如,其中西班牙黑豚叉烧值得一试。餐厅更曾参与多项美食比赛,得奖菜式罗列在菜单上,例如浓汤花胶鸡丝羹及龙皇披金甲等,万勿错过。八个包厢适合不同大小聚会,建议先作预订。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 供应素食菜单
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
南园酒家
- 海珠区前进路142号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
南园是本地老字号的大型园林酒家,斑斓的满洲窗配上亭台楼阁和小桥流水,尽显岭南传统建筑特色。菜单以粤菜为主,也有供应潮州、四川等各地菜式,选择丰富。由于服务对象主要为附近街坊,店内注重食物的品质胜于一切;餐厅内的房间分设等级,若想有较为舒适的用餐环境可向前台服务员查询,但消费则会较高。
设施与服务
- 上佳景观
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- 中国银联
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- 空调
- 轮椅通道
电话
香兰
- 越秀区中山三路33号中华广场4楼B5铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 印尼菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
来自印尼的主厨坚持以最传统的手法烹调印尼菜式,所采用的香料大都是从印尼进口。菜单上可找到多款地道印尼美食,且价格相宜。推荐串烧鸡肉,其肉质饱满,配上特调酱料,在肉香中渗出淡淡甜味;巴东牛肉配米饭也不错,牛肉煮得软嫩,巴东酱添加了椰奶,更是可口。用膳之余,可别忘了欣赏四周的传统印尼手工艺品。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
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电话
泮溪
- 荔湾区龙津西路151号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
这家自1947年开业的老字号食府坐落西关荔湾湖畔,林景簇拥、尽收湖、河景色。店内处处可欣赏到具历史价值的民间工艺或古玩,以及清朝遗留下来的满洲窗,古典雅致。店内佳肴不枉美景,招牌古法烧鹅外焦内嫩,鹅皮酥脆香鲜,油而不腻;驰名澳门烧肉以脂肉相间的五层肉烹调,外皮松脆。毗邻的手信店有售各式自制传统小吃。
设施与服务
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- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
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- 阳台
电话
桃园馆 (越秀)
- 越秀区环市东路368号花园酒店3楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
熟悉三国演义的客人或可领略餐厅名称的典故由来;倘若未能意会也可从入口的结义亭及墙上多幅三国人物画像中猜到布置主题。餐廳专营粤菜及家常菜,部份时节更会推出时令菜式;所有食品不假外求,为团队的自家出品,而烧味及点心均是餐厅招牌菜。倘欲享有较私密的用餐环境,可以选择以三国人物命名的厢房。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
玥
- 海珠区阅江西路370号广报中心北塔5楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥¥ · 时尚法国菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
餐厅提供精致的现代法式美食,采用大量本地食材,并巧妙糅合了广东元素,搭配富有惊喜。除了坐享迷人河景,食客还可透过偌大的开放式厨房,欣赏厨师团队熟练的烹调过程。晚膳供应六或八道菜的品尝菜单,团队更按时令食材更新菜式。提供清酒、葡萄酒、鸡尾酒及冷泡茶饮,均能完美搭配餐点。
设施与服务
- JCB
- Visa
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- 上佳景观
- 中国银联
- 供应优质餐酒
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
容意发牛杂店 (诗书路)
- 越秀区诗书路56号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店经营超过四十年,从早年的小铁棚发展到固定店面,老板一直使用新鲜牛杂,并经过精心处理,为客人提供不变的美味。其秘制汤底加了牛骨和羊骨熬煮,鲜香浓郁。推荐嫩滑的牛骨髓,还有广受欢迎的牛双弦,但后者仅于十一时后限量供应。除了牛杂,店家也提供粉面、云吞等经典老广美食。
设施与服务
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电话
撒尔塔东乡手抓
- 越秀区宝汉直街103号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 西北菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
这清真菜馆的老板是西北少数民族东乡族的撒尔塔人,餐厅主要供应羊肉菜式及其家乡美食。推荐精品手抓羊肉,连皮羊肉与大骨切件,肉嫩多汁,调味出色,搭配特色蒜头同吃别具风味。西北特色河沿面片、东乡爆炒土鸡及甘香解腻的八宝茶亦值得一试。店内设两个装潢富民族特色的包厢,建议预先订座。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
昇运来云吞面
- 越秀区广州大道中181号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 面食
米其林指南的观点
有别于传统云吞面店,这里将青花元素融入室内设计,整体装潢明亮时尚。菜单也突破传统,云吞馅料用上黑松露、大闸蟹、海胆等食材,个个圆润饱满,尤其推荐油润多汁的伊比利亚黑猪肉口味。面条同样由店家自制,面质爽弹,顾客更可自选软硬度;汤底用上花椒熬煮,味道鲜麻。此外,各种潮式熟腌也值得一试。
设施与服务
- 只接受现金
电话
空中1号
- 天河区珠江新城华夏路1号信合大厦28-31楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
临江而立,可饱览包含广州塔在内的瞭阔景观。餐厅内除了设有大大小小的包厢,更有不少鉴赏价值极高的水墨画,环境雅致。新任厨师长具有多年经验,擅长烹调各式粤菜。菜单亦提供多款生猛海鲜,例如印尼野生大花龙、澳大利亚直送的雪白水晶蟹等,并有多样化的烹调方式供选择。建议预早订座。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
宋
- 天河区珠江新城珠江东路16号高德置地广场冬广场4楼417号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 川菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
新派装潢灵感来自宋代“瑞鹤图”,数以十万块不锈钢砖和琉璃羽毛筑成流线型幕墙,加上镜面天花延伸空间,独特格调叫人惊艳。餐厅主打传统川菜,并由来自四川的师傅主理,招牌菜包括香辣蟹、开水白菜、沸腾老虎斑等,后者选用深海老虎斑配上多种四川辣椒烹制,肉质嫩滑且满是麻辣鲜香。菜单尚有其他菜系的特色菜品,果木烤鸭值得预订。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
电话
蔬稻
- 天河区金穗路62号侨鑫国际中心商业裙楼3楼309号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 素食
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
有别于其他多以豆制品入馔的素食餐厅,店主希望透过采用天然食材和零添加方式烹调,充分发挥蔬果的原味道,菜单上可见多种精品食材,包括黑松露、白葱牛肝菌等。招牌菜菇扒系列采用重二百克的白灵菇,配以独家秘制酱汁,肉质肥厚,浓郁惹味;推介熔岩慢煎菇扒及琥珀原烧菇扒。环境时尚舒适,临窗餐桌能将市内繁华景象尽收眼眸。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 代客泊车
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 轮椅通道
电话
开小灶
- 海珠区细岗路23号2号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 潮州菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
三位潮汕姑娘希望透过住家美食,和客人分享家乡味道。菜单每月更新,当中特别推荐惹味开胃的潮式血蛤,鲜味十足。另有供应花果酒和菊花酒等自制佳酿,亦贩售瓶装的秘制酱料。餐厅重整后,由于座位数目有限,必须透过通讯软件订座及支付订金,客人如有特定菜式要求亦可提出。建议结伴前来用膳。
设施与服务
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
斯蒂勒
- 越秀区环市东路368号花园酒店2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 欧陆菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
属泰安门主厨旗下的时尚欧陆餐厅,装潢现代且色彩缤纷,更可透过落地玻璃欣赏城市景观。入口设有酒吧,不妨以客制化鸡尾酒开展丰盛的一餐。菜单提供随季节变更的餐点,也有不少以主厨家乡德国为灵感的风味菜肴,在城中难得一见。自家制面包种类繁多,更搭配不同风味的黄油。不妨请服务员作推介。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 代客泊车
- 供应素食菜单
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 早午拼餐
- 空调
- 美国运通
电话
夏宫
- 海珠区会展东路1号香格里拉大酒店2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
主厨以精准的厨艺触觉烹调出精美的粤菜佳肴;在整个以标志性红、金色为主调的餐室中,品尝着厨房精研的传统粤菜,用餐体验极尽豪华高贵。必试菜式有不少人慕名而至的烧味:肉质松软且肉汁丰富的叉烧,烤至色泽乌亮的片皮鸭等。用餐时有园境相伴,更是赏心乐事。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 代客泊车
- 供应素食菜单
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
泰安门
- 越秀区环市东路368号花园酒店2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥¥ · 时尚欧陆菜
米其林指南的观点
二星:烹调出色,不容错过!
搜罗世界各地的顶级食材,配合欧洲料理技巧,炮制出精致而具创意的佳肴。提供八道菜的品尝菜单,并根据当季食材,每八周转换一次菜式。主菜单外也有一系列招牌及时令美食,令选择更多元。客人可透过开放式厨房观看每道菜的烹调过程,菜式均会由厨师和服务员亲自作详细介绍。用餐体验贴心,适合约会和知己聚餐。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 代客泊车
- 供应优质餐酒
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 柜台式
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
汤氏美食
- 荔湾区龙津东路717号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
小店
位于夜宵店云集的街区上,小店营业至凌晨。由祖籍台山水步镇的店东主理,招牌菜特色黄鳝饭深受欢迎:啖啖黄鳝肉、粒粒分明的干身米饭,加上调味均匀的酱料,简单却滋味满溢。除了黄鳝饭外,各式煲仔小菜和家常小炒也不容错过。虽然店子面积不大,布置简朴,但无损食客对美食的向往,长年座无虚席。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
头家夜粥
- 天河区猎德西浦大街猎人坊9栋, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 潮州菜
米其林指南的观点
老板和厨师都是潮州人,向客人提供地道美味的家乡菜,包括卤水、生腌、煲仔、小炒和打冷等,也不妨留意黑板上的当日精选菜式。推荐卤水三拼,可自选喜欢的品项,当中以软腍的四点金和爽脆的猪耳最为出色。也不要错过九节虾、虾菇等每天现做的生腌海产。餐厅座位不多,设适合聚餐的大小包房,建议提前订座。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
陶然轩 (荔湾)
- 荔湾区沙面南街50号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
欧陆式建筑内却是传统粤菜食府,食客可于优雅餐室中一尝如假包换的广东风味。室内放置东主的珍藏古董,室外则毗邻江边及公园,加上晚市的现场古筝演奏,氛围高雅之至。食物亦毫不逊色,醉牛叉烧选用安格斯牛肉经炭火烧烤,油脂比例均匀;沙姜焗第一鸡则皮爽肉滑,香味浓郁,两者均不容错过。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 代客泊车
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 轮椅通道
电话
陶陶居 · 雅园
- 天河区珠江新城冼村路5号凯华国际中心6楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
作为集团中的高端品牌,坐落核心商业区。装潢以玫瑰金和橄榄绿作主调,加入岭南建筑元素,充满贵气。更设多个包厢供商务宴请或聚餐之用。由经验丰富的香港主厨带领,加上土生土长的点心师傅,炮制出多款传统粤菜、烧味和点心。推介每天限量供应十多只、皮爽肉嫩的白切葵花鸡,以及真材实料、味道鲜美的炖汤。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 阳台
电话
陶醉馆
- 海珠区磨碟沙大街118号珠江•琶醍啤酒文化创意艺术区B区10栋, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 时尚中国菜
米其林指南的观点
主打创意中国菜的陶醉馆以全国多个菜系的元素融合现代人口味,演变出一系列风味独特的菜式。厨师特意减少油盐,采用天然调味料,并加入常见天然材料作食材。招牌菜陶醉冲浪酸菜鱼由服务员在席前把滚汤倒进生鱼片上,营造冲浪效果,色香味俱全。海胆豆腐煲以大连海胆与鲜嫩豆腐同煮,同样值得一试。
设施与服务
- Visa
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
香港庙街煲仔饭
- 越秀区东堤二马路10号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
来自香港的老板为店铺取名“庙街”,并在墙上展示香港老照片,以纪念自己的出生地。餐厅供应煲仔饭和三款汤品。当中煲仔饭有二十多种口味,皆为现点现做,除了传统腊味煲仔饭,紫苏牛肉、沙爹洋葱牛肉等新搭配也大受欢迎。小店人气极高,繁忙时间只能拼桌,建议避开人潮,并提前致电预订餐点。
设施与服务
- 只接受现金
电话
泰爱里 (越秀)
- 越秀区二沙岛晴波路9号文立方2楼219号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 泰国菜
米其林指南的观点
榻榻米座位区、墙上的佛像壁画、从泰北运来的吊灯,单是室内装潢已经充满泰式元素。均为泰国人的老板和主厨务求要把最正宗的口味带来广州,所采用的咖喱香料均由当地进口。黄咖喱安格斯牛肉肉质软腍,既有咖喱的微辣香气,亦不失其肉香,且配料丰富。加了椰奶的冬荫功虾汤酸辣爽口,用料十足。另有多款来自泰国不同地区的菜式。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
阁
- 天河区员村T.I.T智慧园A3-103铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 时尚欧陆菜
米其林指南的观点
餐厅所在建筑建于1958年,前身是广州第二棉纺厂,现属于市内历史建筑。由年轻厨师组成的团队,亲手制作店内所有美食,除了自制牛油、面包和冰淇淋,更会在店内进行烟熏、熟成、发酵等工序,可从中品尝他们对料理的用心。菜单每八至十星期更换,主要选用国内本土食材。甜品亦值得一试,建议给肚子预留空间。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 柜台式
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
空中花园
- 天河区珠江新城珠江西路12号富力君悦酒店南塔23及25楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
位于酒店23及25层,餐厅寛敞舒适,靠窗位置可饱覧城市美景。大厅只能招待六桌客人,建议订座。主厨具丰富酒店及集团粤菜经验,菜单选择虽然不多,但烧味、海鲜和各式小炒一应俱全,更备有少量淮扬及四川菜式。部份菜式如蜜汁一指梅叉烧每天限量供应,可于订座时一并预订;餐后以核桃汁炖蛋作结更为圆满。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
天水 (越秀)
- 越秀区文德北路68号东方文德广场2楼A249-A251, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 素食
米其林指南的观点
秉持不时不食的理念,餐厅坚持选用时令食材,通过蔬食体现季节变换。午市和晚市供应同一款”二十四节气套餐”,菜单每月更新,并于每周一免费提供多一道菜式。厨师制作用心,讲究用料和搭配,充分呈现食材的独特味道,菜式摆盘更是赏心悦目。服务员上菜时更会简单介绍每道美食,态度友善而贴心。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 供应素食菜单
- 室外停车场
- 空调
电话
同记鸡粥粉面
- 荔湾区长寿东路福广里3号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粥面
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
这家逾三十年的老字号隐身窄巷中,占地两层,没有铺张的陈设,卖的是简单而新鲜的广州本地鸡。所选用的全是未生过蛋的鸡项,取其皮肤细嫩,油性较重,肉质味道俱较佳。白切鸡配上绵绵的粥底,不妨再点一客白灼鸡肠、干炒河粉,细尝传统滋味。点餐方式同样怀旧,客人需手持竹牌等待食物送到跟前。
设施与服务
- 只接受现金
电话
味食家
- 越秀区解放北路598号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
市师鸡被誉为广州十大名鸡,而这家小店正是以正宗市师鸡闻名。店家采用清远鸡制作此道坊间少见的美食,鸡皮爽脆,搭配秘制的蚬蚧酱、豉油和姜蓉酱,味道鲜美而富层次。店家每天早上更会用即磨米浆制作捞粉,其米香浓郁,呈现纯粹的老滋味。繁忙时段轮侯时间长,建议提早前往,聚餐则可预约包间。
设施与服务
- 只接受现金
电话
文记壹心鸡
- 荔湾区宝华路76号旋源桥10号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
隐藏于宝华路的一条横巷之内,楼高两层,2020年更扩充店面,提供加倍舒适的用餐环境。招牌菜一心鸡遵循“清平鸡”的制作方法改良而成,选用清远走地麻鸡,并保留了冻食的方式,皮爽肉滑,味道香浓入骨。此外,秘制红枣骨的枣味浓郁,肉排软腍香口;莲藕煲鸡脚老火汤则用料十足,皆值得一试。
设施与服务
- 大来卡 (Diners Club)
- 接受信用卡
- 空调
电话
永利饭店
- 越秀区沿江中路259号蚬建大厦2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
老板出身厨师世家,志在传承古法粤菜。招牌菜江南百花鸡把虾滑酿入鸡皮下,口感爽滑脆弹,还伴有陈皮清香。早上和中午均有点心供应,选择多样,不妨试试外酥内软、蛋香浓郁的雪山糖沙翁。餐厅拥有临江的景观位置,客人可以边用餐边欣赏珠江美景。高峰时刻要拼桌,若多人用膳不妨提前预订包间。
设施与服务
- 只接受现金
电话
惠食佳 (海珠)
- 海珠区滨江西路172号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
由小店起家,餐厅一直保持着亲民价钱以及其一贯水准的味道,有赖多为老员工的厨房团队秉持古法制作、用料新鲜的原则,将传统风味代代相传。其啫啫系列声名赫赫,尤其以生啫大黄鳝大受欢迎;招牌菜椒盐富贵虾外脆内嫩,味道鲜甜;炖煮逾四小时的炖汤也十分推荐,口味多样的手工冰淇淋更是不容错过。仅包厢供预订。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
电话
惠食佳 (越秀)
- 越秀区东风东路760号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
此为惠食佳在广州的第一间店,不论装潢设计,以至用广彩绘制的餐盘,到处都带着浓浓的老西关情调。餐厅菜式以海鲜和啫啫煲为主,选择多样,用料丰富。招牌菜啫啫蚝烙的底部煎得焦脆,上面满布蚝仔、花蛤和鱿鱼等海鲜,满是鲜香。餐后更可一尝多款口味的手工冰淇淋。只有包厢接受订座。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 接受信用卡
- 空调
电话
闻见
- 天河区珠江东路6号K11购物艺术中心5楼502号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 海南菜
米其林指南的观点
墙上的当代艺术品,加上一侧仿照海南海滩常见的三角顶小屋设计,兼备艺术与海南风情。菜式同样是正宗海南风味,招牌菜白切文昌鸡选用的鸡只均来自自家农场,饲养180天,且以熟饲料喂养以保肠道健康,因此肉质尤佳;有更高要求的食客可提前两星期预订闻见定制文昌鸡,饲养期更长,味道更香浓。餐后更可到旁边的咖啡车品尝海南咖啡。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 代客泊车
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
吴财记
- 荔湾区大同路和隆里20号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 面食
米其林指南的观点
小店
吴财记提供汤面和拌面等各类面食,其中以云吞面和锦卤馄饨最为有名。餐厅布置保持传统面貌,简单排列着木桌木椅外,还摆放着不少古旧的制面工具,甚至水井也依然保留;石墙上雕刻了细蓉等食物名称或传统点餐字眼,仿佛是本活生生的制面历史书,客人在品尝一碗好面的同时,更能细味箇中面食文化。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
向群 (龙津东路)
- 荔湾区龙津东路853-857号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
开业逾三十年的饭店外观实而不华,然而菜式价廉物美,当中蕴藏着家的味道更是让其深受欢迎的原因。售卖传统粤式小菜,当中以选用清远鸡的白切鸡及葱油鸡最为有名;其他招牌菜还有豉油碌鹅及豉味酿炸面;而香气四溢的即制台山黄鳝饭更是不容错过。喜好尝鲜的话也可向店员查询菜单外的海鲜菜式。
设施与服务
- 万事达卡
- 接受信用卡
- 空调
电话
西关竹园 (荔枝湾)
- 荔湾区黄沙大道荔枝湾风景区二期C4号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 面食
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
餐厅位于风景区内,四周环境优美;门外放满盛着面条的筲箕,皆因这里是其两家面店的总制面工场。面条用上大量鸭蛋新鲜制作;而汤底则使用以炭炉烘烤过的大地鱼及虾皮等材料熬制而成,配合得宜。用餐时客人可静心欣赏园中美景,餐后更可购买独立包装的面条自行烹煮。
设施与服务
- 只接受现金
- 室外停车场
电话
西关竹园 (十八甫)
- 荔湾区十八甫南路107号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 面食
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
虽不如荔枝湾店有美景相伴,却无损在此用餐的雅兴,皆因面条出品均来自同一制作工场,使用了大量鸭蛋制作,真材实料。可选择全蛋生面或干面,配以虾子、蟹膏云吞等配料,滋味十足。汤底方面也毫不逊色,使用了大地鱼、脊骨、虾皮等熬制,味道浓郁丰富。店内亦有牛三星汤、怀旧秘制咸煎饼、猪肠、牛腩等小食供应。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
禧京京
- 天河区天河北路614号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 京菜
米其林指南的观点
想在广州吃到传统京菜和挂炉烤鸭,这里是不俗的选择。皮脆肉嫩的烤鸭以果木烤制,由厨师在客人面前片好,香气四溢;店员更会指导正确的进食方法,确保风味正宗;烤鸭设有一套及半套分量可供选择。松鼠鱼和农家盐卤手板豆腐也值得一试,前者外皮香脆,鱼肉软滑,味道酸甜醒胃。餐厅装潢时尚,环境舒适。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
新厝
- 天河区珠江东路6号K11购物艺术中心8楼801号铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 潮州菜
米其林指南的观点
在潮汕方言中“厝”是房子和家的意思,而这所“新房子”装潢雅致,并设有户外用餐区,适合宴请和聚餐。来自潮州的厨师团队风格创新,将传统潮菜加以改良,用上世界各地的食材,制作出多款不同价位的套餐,各设十道菜。冷吃的古法浸鸽子肉质嫩滑,鸽子以中药材浸泡一整天,非常入味,值得一试。
设施与服务
- Visa
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- 空调
- 阳台
电话
幸福驿站
- 天河区育蕾三街8号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 川菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
竹灯笼、木桌椅、红挥春,加上穿着古装的服务员,使人仿如时光倒流来到古代驿站。由来自四川的厨师长炮制传统川菜,招牌菜秘制酸菜鲈鱼采用鲜鱼汤和泡青菜熬制汤底,非常醒胃;香煎牛肉则于席前烹制,镬气十足尤合佐酒,可从木架上的女儿红、梅果酒等佳酿中挑选。大部分菜式设有大小份量可供选择,更可选不辣口味。
设施与服务
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- 中国银联
- 空调
电话
信记海鲜饭店
- 越秀区长堤大马路270号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
餐馆于80年代初开业,至今仍沿用岭南风格的彩色窗花等经典装潢。提供传统粤菜,招牌菜红烧白鳗不容错过:鳗鱼肥美弹牙,与脆皮烧肉一同烹煮,口感丰富;即叫即煮的黄鳝饭制作需时,但鳝鱼肥厚而入口细嫩,配上混有特制豉油的丝苗米饭,叫人回味,值得等待。店铺入口较隐蔽,紧记留意街边的大招牌。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 大来卡 (Diners Club)
- 空调
电话
新泰乐 (海珠)
- 海珠区江南西路93-99号2-4楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
深具广州风味的老字号餐馆自有其独特魅力,而此店远近驰名的黄鳝菜式更是令人难以抗拒。虽非旗下总店,但开业十多年足证其烹调素质历经千锤百炼,以自家研发酱汁作基础的巧手黄鳝煲,选用新鲜花鳝块,肉质爽嫩;黄鳝饭则以鳝骨熬制之鳝汤煮饭,并拌上以鳝汁及鳝油混合而成的鳝酱,真材实料。占地三层的餐室附有贵宾房,适合大伙儿聚餐。
设施与服务
- Maestro
- Visa
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- 中国银联
- 室外停车场
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电话
新泰乐 (越秀)
- 越秀区盘福路65号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
前身是名为泰乐菜馆的大牌档,自1989年开业以来一直深受附近街坊和饕客支持。餐厅占地两层,虽然装潢简单朴实,不过用餐气氛热闹。如果想有较高私密度,可选择二楼的包厢。各式小炒和海鲜均值得品尝,尤其是远近驰名的黄鳝饭。此外,巧手黄鳝煲镬气十足,肉爽味美。老娘肥叉烧同为人气菜式,推荐一试。
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电话
新文记饭庄 (越秀)
- 越秀区盘福路67号华茂中心1-2楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
以价格实惠的地道广东菜而闻名,一直深受食客拥戴,近年更扩充到这两层相连的新址,以接待更多客人。店里自设鱼缸供应新鲜海产,招牌菜式包括多款啫啫煲及海鲜砂锅粥,后者用料丰足。特别推介鲜甜味美的沙虾膏蟹粥。厨师手艺出色,每道菜都即叫即制,镬气十足。
设施与服务
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电话
腰记
- 番禺区龙源路15号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
腰记是开业逾四十年的老字号,供应地道怀旧美食,用餐环境舒适整洁,大厅以外也提供包厢,但需预订。食物方面,莲藕粉是坊间少见的手工菜,莲藕剁成蓉后加入虾米,以钵仔蒸煮,口感软绵,同时带莲藕的清甜滋味,别具特色。金黄酥脆的蚝油干迫鸡是另一款必点菜式,配料只有简单的葱白和姜片,但非常惹味。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
雅苑
- 越秀区朝天路14号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
开业逾三十年,凭着地道广东菜受青睐,每天中午饭点前已有客人于门外等候。无论是煲仔饭、家常菜还是老火汤品,全都用料新鲜,摆盘亦富心思,可说是色香味美俱全。招牌菜葱油鸡选用清远鸡,肉质紧致嫩滑;餐后附送的中式糖水亦用料十足。室内环境整洁舒适,设有多个包厢。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 空调
电话
兰亭永
- 越秀区恤孤院路18号锡安园, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥¥ · 川菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
主理人将历史建筑进行改造,饰以家族收藏的珍贵古瓷器,彰显气派。仅提供套餐,主厨秉承兰桂均师傅的传统手艺,同时融入自身想法,以本地新鲜食材呈现川菜的不同味型。尤其推荐精巧细致的冷盘小菜,鲜甜的鱼子酱虾冻膏以及风味浓郁的豉香乳鸽也不能错过。服务细心,以杯装葡萄酒配餐更是相得益彰。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 接受信用卡
- 空调
- 花园或公园
- 轮椅通道
电话
咏作 (宝业北街)
- 海珠区宝业北街荔福花园20号105铺, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粥品
米其林指南的观点
小店虽位于住宅区,却不乏慕名前来尝鲜的食客。老板为潮汕人,为传承家乡美食而开设此店。传统潮汕鱼粥为店内招牌,煮粥的上汤以猪骨熬制,令粥底浓郁美味,搭配各式海鲜,更是鲜美可口。食客可随意选择鱼粥配料,当中包括鱼肝,鱼鳔等选项。此外,酥脆的潮汕点心、不时供应的手工肉滑亦值得一试。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调
电话
源记肠粉 (华贵路)
- 荔湾区华贵路93号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 点心
米其林指南的观点
小店
源记在区内已有逾三十年历史,一碗绵滑生滚粥、一碟软熟肠粉相信是不少居民的共同回忆。店子采自助形式,其肠粉有虾米、牛肉或猪肝作馅,皆由满有默契的员工在开放式厨房内即叫即做,一位负责放入米浆及配料,另一人则将蒸好的肠粉叠好上碟。配料在肠粉皮中若隐若现,足证其晶莹透薄。
设施与服务
- 只接受现金
电话
沅江水 (番禺)
- 番禺区兴南大道塘步东村中华美食城, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 湘菜
米其林指南的观点
店家选用来自湖南的新鲜食材煮出传统湘菜风味。招牌菜水库大鱼头采用天然生长的新鲜有机鱼,搭配五种老坛剁椒,味道充满层次,加配挂面沾上酱汁享用,份外滋味。洪湖莲藕汤汁甜美,莲藕粉嫩,让人欲罢不能。即叫即制的飞饼外脆内软,是不俗的甜点。设多种包厢,惟食客众多,欲与三五知己前往宜预早订座。
设施与服务
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
电话
悦景轩
- 天河区珠江新城华夏路16号柏悦酒店68楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
位处酒店高层,拥有大片落地玻璃,把城市景色尽收眼底。室内设计以家为概念,食物的馥郁香气从开放式厨房飘散出来,令人食指大动。在厨房领军的主厨有近二十年粤菜经验,巧手名菜不少,其中湛江沙姜鸡采用养殖225天的走地鸡烹制,鸡肉丰厚,甚为驰名。此外,也供应时令食材入馔的季节性菜单。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 供应素食菜单
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
韵轩
- 天河区珠江新城兴民路222号康莱德酒店5楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
餐室布置极富中国韵味,大至摆设,小至特别订制的龙泉青瓷,处处展露出设计师的心思。厨师团队坚持使用上乘时令食材,炮制传统粤菜,同时供应一些地方菜式,以照顾不同客人的需要。招牌菜有脆菌咸香鸡、生炒糯米饭。各款精致点心也值得一试,譬如荔蓉香酥带子以煎过的带子加入荔蓉盒,提升味道和新鲜感。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 供应素食菜单
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 轮椅通道
电话
御膳汤品
- 天河区猎德西浦大街10号猎德坊1楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
位于昔日的猎德村,餐厅建筑古色古香,沿河而立,幽静怡然。招牌汤品制作一丝不苛,选用本地土猪土鸡和泉水炖煮六小时,每天限量,宜提前预留。粤菜选择亦丰富,除了受欢迎的啫啫煲以外,九江双蒸焗龙虾也值得品尝,其酒香浓厚,不妨加上白贝,令鲜味倍增。包间另会供应主厨的神秘菜单。建议订座。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 空调
电话
愉粤轩
- 天河区珠江新城珠江西路5号四季酒店71楼, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
一星:优质烹调,不妨一试!
位处酒店高层,景观开掦,气派高雅。主厨拥有逾三十年经验,用心烹调出精美菜式。招牌菜黑松露百花煎酿藕夹简单中见功夫,充分呈现粤菜精粹;用椰浆腌一天再制的椰香脆皮鸡充满香气,甚具特色。午市供应多款点心,包括精美的凤尾虾鸡粒芋盒。部分甜品更由中、西餐的行政总厨合作设计,中西合璧,值得一试。
设施与服务
- JCB
- Visa
- 万事达卡
- 上佳景观
- 中国银联
- 供应优质餐酒
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 美国运通
- 轮椅通道
电话
啫八
- 海珠区滨江西路174号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
打破煲仔饭予人土气之感,餐厅走时尚年青路线,东主致力保留粤菜风味,提供多达二、三十款的啫啫煲,备有多款秘制酱汁,亦特别于广西订制底部接触面大的煲具,避免餸菜煮焦,并经常更换以确保效果。店内环境采用宋朝风格,别有古意,半开放式厨房透出的熊熊镬气及吱吱声响更堪称视听享受。
设施与服务
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 柜台式
- 空调
电话
禅意茶素
- 海珠区前进路146号晓港公园正门 (旁边), Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 素食
米其林指南的观点
只有独立房间的餐室设计以及幽静的环境,呼应着禅的主题,予客人宁谧的用餐空间。女店东崇尚健康全素菜式,餐单甚至无仿制肉类菜式之意,用山泉水制的豆制品尤其出色,六根清净、盐香冬菇及荔芋莲藕盒等颇受欢迎。店内每个房间均备有茶具,并提供功夫茶、六大名茶、花草茶等,贯彻东主注重养生的理念。
设施与服务
- JCB
- Maestro
- Visa
- 万事达卡
- 中国银联
- 大来卡 (Diners Club)
- 室外停车场
- 接受信用卡
- 空调
- 阳台
电话
朱仔记食府 (江南大道)
- 海珠区江南大道南429号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
小店
由老字号大牌档慢慢发展成现时的酒家,装潢仍是走大众化路线,楼高三层的餐室甚是宽敞明亮。二十多年来以烹制地道粤菜闻名,自然讲究食材新鲜度及品质。推荐菜式为朱记白切鸡、马来黑叉烧和金牌咸猪手等;古法烧鹅皇选用约八斤重的清远黑棕鹅以环保炭烧制,更是赫赫有名。设十数间厢房,是各式聚会的上佳选择。
设施与服务
- 不接受海外信用卡
- 中国银联
- 室外停车场
- 空调
电话
紫金食坊
- 海珠区紫山大街39-1号, Guangzhou, 中国大陆地区
- .¥¥ · 粤菜
米其林指南的观点
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
此店开业十余年,凭着价格实惠的美食,一直深受本地街坊欢迎,晚市更经常座无虚席。提供各式炖汤、小炒、煲仔小菜,菜式选择多样,尤其推荐招牌菜豉油皇焗黑棕鹅,肉质嫩滑且味道香浓,令人回味无穷。透过店面的玻璃窗,客人可以看到厨师处理烧味的过程。部分菜式很快售罄,建议预早前往。
设施与服务
- 只接受现金
- 空调